집에서 Instant pot으로 대만식 족발만드는 요리법입니다.
https://tiffycooks.com/traditional-taiwanese-braised-pork-hock/
향료없으면 빼고해도 비슷하게 나옵니다.
생 족발은 미국 마켙에서 파운드당 $2.50 - $3.00 정도.
저는 WildFork에서 주문 배달받아서 했습니다.
참고로 WildFork 린크올립니다.
https://wildforkfoods.com/products/bone-in-pork-hocks?region_id=990500&gclid=EAIaIQobChMI9YjHwqzi_wIVbi6tBh2yPAvhEAQYASABEgLJX_D_BwE&variant=9657054527524
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