아직 겨울인지 가을인지 봄인지 모를 이 알쏭달쏭한 일교차 땜에
하루에도 기운이 오르락 내리락 하고 있어요.
다들 잘 지내고 계시나요?
오늘은 이런 쌀쌀하면서 애매~~한 날씨에 먹으면
딱! 좋을
클램차우더를 들고 왔습니다^^
제가 클램 차우더를 좋아해서 어딜 놀러가면 꼭 그 지역에서
맛있다는 클램 차우더는 먹어보려고 노력하는데,
아직까지 앗! 이거다!! 하는건 못 먹어봤어요.
어릴적 뽑기(?) 해보신 분 계시죠? 저는 티비로만 봤었는데
이번에 이 레시피를 만들면서 집에서 뽑기향(?), 달고나 향?
고걸 맡으면서 클램 차우더를 만들었어요~
그렇다고 너~~무 달거나 그렇지 않응께~
걱정은 넣어둬~넣어둬~~
스모크 체다치즈로 빵 위를 과감허게 덮어버린
쎅쉬하면서도 우아한
스모크 체다 캬라멜 클램 차우더
지금 부터 시이~작!
참, 아시다시피, 이번에도 영상 두가지 올려드려요.
첫번째 영상은 제가 작곡/연주 한 피아노 곡이 들어간 영상이예요.
이번 음악은 지금 한국에서 방영중인
'알함브라 궁전의 추억' 이라는 드라마를 상상하며 써봤어요.
뭐랄까...이 클램 차우더의 신비로운 맛을 표현하고자? ㅍㅎㅎㅎ
아무쪼록 제 영상을 시청하시면서
편안한 시간이 되시길 바래요.
그럼 아래 클릭~!
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시청해 주셔서 감사합니다.
VIDEO
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Written recipe in English
http://yorihouse.org/index.php/2019/01/26/smoke-caramel-clam-chowder/
상세레시피는 아래를 클릭해 주세요.
https://yorihouse.tistory.com/9
The Music played in this video is/are composed and played by Mykee C.H. the host of Yori House. Unauthorized theft of this music or 2nd edit and re-use is prohibited.
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