* 영상을 보시면 요리가 쉬워집니다.

굽지 않은 생두부 위에 매콤 새콤 달콤한 소스를 올린 후 드셔보세요.

두부 한모가 금방 사라집니다.

소스를 많이 만들어 두고 두부만 데워서 먹는 밥 대신 건강한 음식,

참 쉬운 요리로 한끼 식사, 다이어트에 참 좋습니다.

재료: 두부1모(500g), 양파 1/2개, 홍고추 1개, 다진마늘 1큰술, 파 2개.

소스: 아미노간장 4큰술, 레몬2큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1작은술, 후추조금,

전분물 1큰술, 통깨, 물 200ml.

만들기

1. 양파와 홍고추, 파는 잘게 다져준다.

2. 냄비에 다진마늘, 양파를 넣어 볶다가 간장, 홍고추, 레몬, 올리고당을 넣고 끓으면 전분물을 넣고 소스를 만든다.

후추와 참기름, 다진파, 통깨를 넣고 섞어준 후 불을 끈다.

3. 두부 1모는 김이 오른 찜기에 넣어 7분정도 찐 후 8조각으로 썰어 접시에 담는다.

4. 두부위에 소스를 듬뿍 올려준다.