안녕하세요.

요즈음도 풍성한 식탁을 만드시는지요.

 제 레시피가 미시님들한테 아주 유용하게 잘

사용되고 있는지 아주 만족하시는지 조금은 궁금하네요.

아무튼  많은 관심 가져 주셔서 감사합니다.

제 레시피는 업소용을 가정용으로 축소 시킨겁니다.

미소소스 만들기
시로 미소1
 미림 1/3
 정종 1/3
 설탕 1/2
 넣으시고 한번 끓여서 약간 식기전에
 계란노른자 1개넣고 잘 혼합하면 끝.

먼저생선을 오븐에 구우세요

어느정도 익기시작하면 1번2번3번

발라주시면 됩니다.

생선은주로 은대구.고등어.연어.메로등을 사용하시고

흰살생선도 좋읍니다

하루재우시는거 아닙니다 .

소스를 발라가면서 구우세요.

감사합니다

맛있게 드세요.

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