미리 말해 두지만
이 글에는 반전이 있다.
뭘 좋다고 이야기할 건데
뒤에는 반전이 있으니
좋다고 하는 이야기만 읽고
끝내면 안된다.
끝~~까지 읽으셔야 한다.
오늘,
좋다고 할 녀석의 이름은
Chia Seed.
너무나도 잘 아시는 치아 씨다.
요렇게 생긴 애들.
자잘하게 생겼다고 비웃지 마시길~
2 티스푼양의 치아 씨에는 우유 반컵의 칼슘이 짱짱!
단백질 중에도 격이 다르고 끕이 다른
고품질 단백질 짱짱.
이 고품질 단백질에는 근육발달에 필요한 9가지 필수 아미노산 짱짱!
거기다 그 대단하시다는 오메가 3!
치아 씨에는 오메가 3 지방산과 오메가 6 필수 지방산이
이상적인 비율로 짱짱!
섬유질 짱짱해서 소화도 돕고 콜레스테롤도 줄여주고.
그게 전부면 말도 안해!!
항산화 작용, 어쩔꺼야.
물에 넣으면 제 몸의 10배 정도 물을 흡수해 불어나므로
치아씨 한 스푼 툭 털어넣고 물 한컵 마셔주면
쀼웅~~
위장이 뽈록.
다이어트에 그만이라지.
그래서 어디선가 집어온 이 치아씨 가루.
아마씨가 섞인 거라서
좀 더 시너지 효과를 발휘할 거라 기대하믄서.
어디선가 집어오고 냉장고에 몇 달은 칩거시키다가
아무래도 메타볼리즘 떨어지고
살은 계속 늘어나기만 하니~~~
극약처방이 필요하다, 싶으면서
냉장고 구석에서 몇 달 묵은 욘석을 꺼내
바나나 넣고
아몬드 밀크 넣고
욘석을 두 스푼 떡하니 넣어서 윙~~~
블렌드에 갈아서 아침마다 먹은 지 일주일.
효과짱짱!
1. 화장실-드럽지만, 시원시원
2. 일주일에 2파운드 빠짐.
하루에 두 번 공복시 마셨는데...
아침에, 저녁 전에..
당연히 점심과 저녁 양이 줄어든다.
몹시 흡족해하며
미리미리 챙겨놔야지~~
어디서 파나, 검색질하다가
못볼 걸 보고 말았으니!
살모넬라 균으로 리콜조치???
바로 이 브랜드의 치아 씨!
이거 외에 홀푸즈에서도, 아마존에서도 자주 본듯한
또 다른 내추럴 회사의 치아 씨도??
다음 링크들에서 살모넬라 균 때문에
리콜 조치된 오가닉 내추럴 회사 브랜드를 짚어두시길!
http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm400186.htm
http://www.prevention.com/food/smart-shopping/chia-products-recalled-salmonella
다행이라면 다행일까...
2014년 6월 무렵의 일이고
이 브랜드에서 리콜 조치된 건 'sprouted'...
즉, '발아' 치아 씨드 제품이긴 한데...
아무튼 치아 씨드에 왜 살모넬라 균이??
이유를 폭풍 서치해봤지만
리콜된 제품 리스트만 나오고
딱히 이유를 찾을 수가 없었다.
혹시, 졸리 컬럼 독자분들 중에
찾으신 분들 계시면
정보 공유해주시길.
내추럴 오가닉 회사라고 해서
무조건 안심할 수 없다는 교훈과 함께,
우리 소비자들은 도대체 어디까지
현명해져야 하나,
한숨 나온다.
치아 씨드가 뭔 죄것소...
관리 부주의 탓 아니것소만....
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