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미국 코스트코에서 구입한 고기는

pork shoulder country style ribs boneless 에요.

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기름이 있어서 구우면 갈비살과 비슷한 맛이고 가격이 저렴해요.

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돼지고기 등심 부위 중 뒷다리에 가까운 부분으로

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돼지 등심과 뒷다리 고기가 섞여 있는데

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큼직하게 미리 잘라 놓아 요리하기 편리합니다.

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[돼지 고기 마늘구이 + 브뤼셀 스프라웃]

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끝없이 집에서 버티며 집밥해 내느라 고생하는 분들에게

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도움이 되면 좋겠습니다.

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[ 바베큐 소스 마늘 구이]

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가족들에게 식사를 제공할 때는

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고기가 좀 들어가야 간식을 덜 찾는 거 같아요.

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[돼지 고기 야채찜]

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고기 + 야채로 서빙하려고 하고 고기 요리는

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최대한 기름을 빼 내고 설탕을 줄여 사용합니다.

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