버터 스틱 1-2개 (스틱 한개당 100g)
소금 후추
시금치 필링
1)시금치를 볶아주세요.
2)물을 빼주고 잘게 다져줍니다.
3) 다진마늘, 계란, 치즈, 밀가루, 그리고 소금과 후추를 넣어주세요.
파이
1)버터를 녹여주세요
2)틀에 버터를 꼼꼼히 발라주세요
3) 필로도우를 10-15분정도 해동해주시고 한장을 올려줍니다
4) 버터-필로도우 한장-버터 순으로 10겹정도 올려줍니다
5) 시금치 필링을 넣어주세요
6) 끝에 삐져나온 필로도우를 한겹씩 쌓아줍니다 (이번에도 버터 필수)
7) 그위에 남은 버터나 올리브오일 한번 더 뿌려줍니다
8) 원하시는 모양으로 미리 칼집을 내주세요
9)한시간동안 305도 오븐에서 구워주시면 끝!
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