한식의 대표적 요리 방법인 무침, 볶음, 조림 요리를 5불을 가지고 건강한 재료들로 다양하게 만들어 봤습니다.
세포재생과 면역력을 높이는 브로콜리, 식물성 단백질로 근육 발달과 콜레스테롤을 감소시켜주는 두부, 심혈관계 보호와 뇌기능 향상 시켜주는 가지, 성인병을 예방하고 소화를 돕는 감자로 건강한 반찬들 입니다.
브로콜리 두부무침, 가지볶음, 감자 조림으로 건강한 식탁 만드시길 바랍니다.
<브로콜리 두부 무침 재료>
브로콜리 한송이, 두부 1모(찌게용), 간마늘 1 tbs, 참기름 1 Tbsp, 참깨 1 Tbsp ,소금 1/2 tsp
<가지 볶음 재료>
가지 2개, 양파 1/2개 ,마늘 5알
미니 파프리카 3개, 소금 1/2 tsp, 굴소스 2 Tbsp, 참기름 1/2 tsp, 깨소금 1 Tbsp, 식물성 기름
<감자 조림 재료>
감자(중) 5개, 양파(중) 1개, 간장 80ml, 물 80ml, 설탕 2 Tbsp, 올리고당 1과 1/2 Tbsp, 간마늘 1 Tbsp,
참기름 1/2 tsp, 참깨 2 Tbsp, 식물성기름, 고추, 파프리카(선택사항)
자세한 요리 과정은 영상으로 담아 봤습니다.
0
Back
목록
Top