열무김치를 담그려고 열매를 바스켓에 담긴거를 사왔는데요 갑자기 일이 생겨서 다듬던거를 그냥 두고 낼 해야할거 같아요. 실내온도는 73도 정도에요. 양이 많아서 냉장고에 못넣는데요 지금은 신문지 하나 덮어뒀어요. 날까지 괜 찮을가요?