순두부찌개를 좋아하다보니 집에서 자주 끓여 먹는데요..

정말 맛있습니다.

순두부찌개 이제 집에서 끓여드세요.

고기나 해물을 넣지 않아도 담백하고 맛있는 순두부찌개를 만들 수 있답니다.

저희 집 순두부찌개 만드는 법을 함께 나눕니다.

김치을 넣으면 김치순두부, 야채를 넣으면 야채순두부, 버섯을 듬뿍 넣으면 버섯순두부입니다.

취향껏 드시면 되시겠죠...

재료: 순두부 1팩, 양파 1/2개, 청홍고추 1/2개씩, 애호박 1/4개.김치 1/2컵, 파 3개.

양념: 참기름 1큰술, 아보카도오일 1큰술, 고춧가루 1과 1/2큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 

        채수 2컵.

만들기

1. 양파는 잘게 다지고, 파와 고추는 송송썰고, 애호박은 나박썰기, 김치는 잘게 썰어서 준비한다.

2. 달군 뚝배기에 오일을 넣고 썰어둔 파를 넣고 파향이 올라오면 다진 양파를 넣고 함께 볶아준다.

3. 2에 썰어둔 김치, 참기름, 고춧가루를 넣고 볶아주다가 채수와 간장을 넣고 뚜껑을 덮고

   끓여준다.

4. 끓으면 고추, 호박, 순두부넣고 끓인 후 마늘과 소금을 넣고 마무리 한다.