제가 스탠드믹서를 구매 해서 이제 첫개시를 하려고 하는데 시간과 반죽 스피드단계등 어떻게 해야할지 몰라서요.
이전에는 제빵기을 사용하니 알아서 반죽을 해주니 이런 의문이 없었는데 스탠드믹서는 당최 감이 잘 안서네요
고수님들 도와주세요.
제빵기사용할땐 밀가루 3컵정도의 빵을 만들면
대략 30분정도 반죽시간이었던거 같아요.