얼마 전 생생 살림 노하우방에 올라온 미씨님의 레시피를 보고, 이건 나를 위한 거야!를 외치면서 만들어보았습니다. 원글님 게시물 댓글에 보면 엄청 맵다고 해서 제입맛에 맞게 계량해서 만들었고요. 생각했던 맛이라 만족했습니다. 생생살림노하우방에 레시피 올려주신 미씨님 감사해요. 치포틀레 소스 여기 저기 잘 쓸듯합니다.
사진 올리기 전 제 입맛을 알려드리자면…
치폴레의 핫살사 듬뿍해서 브리토볼, 불닭소스 어디든 뿌려먹고요. 불닭카르보나라 좋아하고요. 투움바할때 고추가루는 레시피의 두배정도. 저같이 매운 맛 좋아하시면 만들어보세요. 후회하지 않으실꺼에요.
재료: 캔치포틀레(아무 브랜드)갈은 것 두큰술(밥수저), 마요 3큰술, 소금 솔솔, 설탕 솔솔, 우유는 걸죽한 농도를 만들어줄 정도 (150밀리정도 넣은 것 같아요), 펜네면 16온즈 한박스. 그릴치킨 적당히.
-할라페뇨는 쇼핑할때 옆에 있길래 샀는데 맛있어요.
-캔치포틀레 작은캔 하나 갈면 메이슨 유리병 250밀리 한병 나오네요. (아, 잘 안 갈려서 뜨거운물 1국자 넣었어요)
-올리고 보니 투움바 비쥬얼이네요