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[한식] 마늘조림 이예숙 (yeachung) 2022-6-1  16:01:25
면역력 강화와 성인병에 탁월한 효능을
가진 마늘 많이 드시고 건강하세요.

재료: 마늘400g. 청양고추2개. 홍고추1개.
생강즙1스픈. 물8스픈. 진간장5스픈. 맛술6스픈.
물엿6스픈. 참기름1스픈. 통깨2스픈.

1. 마늘을 반을 잘라 기름두른 팬에 노릇하게
볶아준다음 모든 양념을 넣고 졸인다.
2. 거의 졸여졌을때 청 홍고추를 넣고 졸여준다.
3. 다 졸여졌으면 통깨와 참기름으로 마무리한다.
☆ 물엿은 기호대로 조정하세요.
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