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[한식] Costco에서 산 재료들로 슈퍼푸드 잡채, 아삭아삭한 오이김치, Beef Tri-Tip,그리고 틸라피아를 넣은 미역국 JIN LEE (hengbok1234) 2022-6-2  18:35:31
코스트코에서 산 재료들로 잡채도 만들고

아삭아삭한 오이김치도 만들고

틸라피아를 넣어서 미역국도 만들었어요

Beef Tri-Tip도 집에서 구워먹는데 맛이 아주 좋더라구요

#스윗케일 잡채

1. 물을 끓이고 당면 250g을 8-10 분 끓여주세요

2. 찬물에 헹구어서 물기를 빼주세요

3. 미니페퍼 3개를 채썰어주세요

4. 팬에 기름 1큰술을 넣고 스윗케일 2컵을 넣고 미니페퍼도 넣어주고
소금 1/2큰술을 넣고 4분정도 볶아주세요

5. 간장 5큰술, 설탕 3큰술, 깨소금 2큰술, 참기름 4큰술,마늘1큰술넣고 버무려주세요

#Tilapia미역국

1. 틸라피아 2개를 작게 잘라주시고

2. 미역을 물에 20분 불려주세요

3. 물 7컵에 양파큰거 1개넣고 국물을 만들어주세요

4. 미역을 국간장 1큰술, 참기름 1 큰술넣고 볶아주세요

5. 우려낸 국물에 미역을 넣고 틸라피아를 넣어주세요

6. 미림2큰술,소금 1/2큰술, 마늘 1큰술, 액젖 1큰술넣고 10분만 더 끓여주시면 됩니다

#아삭 오이김치

1. 오이 1 봉지를 깨끗이 씻어주세요 그리고 4등분 해주세요

2. 물 6컵과 소금 2 큰술을 넣고 끓여주세요 그리고 끓인 소금물을 오이에 부어주세요

3. 10분만 담가주시고 체에 받쳐서 물기를 빼주세요

4. 통에 넣고 스윗케일 2컵, 마늘 1큰술, 양파 1/4개, 설탕 2큰술, 고추가루 3-4큰술
액젖 3큰술, 애플소스 2 큰술,깨소금 1큰술을 넣어서 버무리시면 됩니다

#Beef Tri-Tip

1. 오븐에 350도에서 50-60분 구워주면 아주 맛있어요


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