저희 애들은 이렇게 끓인 육개장을 참 좋아합니다.
모든 육개장 재료가 들어 가지만 맵지 않게 끓여 더 고소하고 맛었어요.

요리 재료:
대파
고사리
생 표고버섯
숙주
차돌박이

양념 재료:
참치 액젓
굴소스
국간장
후추
소금
참기름

냄비의 참기름을 굴러 대파 하얀 부분만 볶아 줍니다.
그렇게 파 기름을 낸 뒤 차돌박이를 같이 뽑아줘요.
고기가 익을때쯤 굴소스 국간장 참치 액젓을 넣어 주세요.
그렇게 볶아주시다가 물을 넣었습니다.
물이 팔 팔 끓으면 나머지 재료를 다 넣어 주세요(고사리, 버섯, 숙주 그리고 남은 대파)
육개장은 오래 끓이면 끓 일수록 맛있습니다.
마지막에 간 보시고 추추 추가 하시면 돼요.
생각보다 정말 간단합니다.