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Yummy Photo

[파티/상차림] 팬데믹 이후 첫 손님초대 Esther Yoo (estheryoo5) 2021-7-12  11:37:57
16 ♡ 26 쪽지
https://blog.naver.com/estheryoo5/222428698106
작년 3월부터 Covid19 사태로 꼼짝 못하는 생활을 하다가 많은 사람들이 백신을 맞고는 모든 것이 팬데믹 이전의 일상으로 돌아가고 있어요. 그래서 오늘 Mrs. C 내외분을 저녁 식사로 초대했답니다




팬데믹 이후 첫 손님 초대라서 무척 감사한 마음입니다. 정말 오랜만에 집 안팎으로 대대적인 손님맞이 대청소를 했어요. 그런데 청소도 즐겁네요.




오늘 저녁은 ribeye (꽃등심) 스테이크입니다. 백야드에서 잘라 온 로즈메리를 얹어 그릴에 구웠어요.




파인애플과 그레이프 토마토를 그릴에 구웠고... feta 치즈를 얹은 베리 샐러드... 또 red onion, 파프리카, 점보 새우, 녹색, 노란색 주키니와 가지도 구웠어요. 피클, 블랙 올리브, 매운 고추를 곁들여 냅니다. 음료는 아이스워터와 스파클링 쥬스.




스테이크 옆에 가니쉬를 조금씩만 담았는데도 dinner plate가 꽉찼습니다. 우리는 계속 refill를 하며 먹습니다.




patio 피크닉 테이블에 앉아 backyard 정원을 바라보며 식사를 합니다. 오늘은 쾌적한 온도에 바람까지 솔솔 불어서 BBQ 식사하기에 perfect한 날씨군요. 해가 떨어지고 backyard에는 반딧불이 반짝반짝 불을 켜며 날아다닙니다. 한여름 밤의 아름다운 분위기예요.




바베큐 식사의 마무리는 구운 옥수수.




dining room으로 자리를 옮긴 우리는 Mrs. C 내외분이 사온 티라미슈와 함께 체리도 먹고 갓 내린 커피를 마시며 얘기꽃을 이어갑니다.




Mrs. C가 남편하고 둘이 내일 아침에 먹으라며 직접 만들어 온 머핀과 초코렛 비스코티. Mrs. C의 정성과 사랑의 마음이 무척 고마웠어요.
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