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[한식] 녹두를 직접 갈아서 청포묵 만들었어요 young park (azurblue) 2022-4-11  13:45:31
녹두를 갈아서 앙금을 가라앉혀 만든 녹말로 만든게 청포묵이에요
여기에 치자 우린물을 섞으면 노란 묵이 돼요
이걸 황포묵이라고 불러요
맛이... 묵중엔 제일이에요
녹두 갈고 나온 찌거기는 부침개에 활용할수 있어요
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