아~ 너무 부담스럽습니다. 제 오징어 (튀김) 샌드위치
포스트가 떡하니 대문에 2틀째..😅 다음으로 넘겨줘~🤣

🦚 필라델피아 롤
드디여, 눈송이 초밥(도)으로 필라델피아 롤도 만들어 보내요.
김밥 엊그저께 처음 말며 포스트 한 것 같은데
매번 새로운 롤 만드는 것도 재미 솔솔합니다.
- 롤안에 앞에 보이는 회감 양 3Pcs 다 들어가요.
- 롤 둘다 김 반장으로 만드는데 하나는 세로, 하나는 가로

🦚 문어 냉채 세비체 (ceviche)
문어가 주인공이라 안보일 까봐서 섞기 전 사진을 찍었는데
나중에 함께 재료를 썩어 놓은게 휠씬 보기 좋더라고요.
- 레서피: 이전 포스트 "해물 냉채 세비체" 이전과 재료다 같고 요번엔,
- 노랑 색을 사프란으로 내고, Habanero 반개를 함께 넣고 갈았어요. 맛있어요.👏👏👏
- 세비체 한국식 냉채와 다른 점은: 식초와 겨자 사용 없이, Key Lime과 이색적인 매운 고추들로 매콤함을 줘요.
- 헤비크림 대신 사워크림이나 그릭요거트도 괜찮지 않을 까 쉽어요. - 잣+식초(물)+연겨자+ 설탕 조함 당연히 좋구요.

4th of July weekend가 다가와 마음에 바람이 들었네요.
금요일 부터 혹은 월요일까지 연휴계획 다들 세우시고 있으시죠~
🌻 British billionaire Richard Branson's company, Virgin Galactic, has made a surprise announcement that he will attempt to fly in Virgin's rocket-powered plane on July 11 — nine days before rival Jeff Bezos's planned July 20th launch. Today 4:30pm https://cnn.it/3ysDGUz