냉동고 속에 조금씩 남아있는 여러 가지 견과류로
만들기 아주 쉬우며, 고소하고 맛있는 반찬을 소개합니다.
가지고 있는 여러 가지 견과류들을 모아서 4컵 양을 준비해 보았어요..
간장과 시럽만 있으면 뚝딱 만들 수 있습니다
.
뇌건강에 좋은 호두 1컵,
피부미용 및 노화방지에 좋은 땅콩 1컵,
혈관건강에 좋은 알몬드 1/2컵,
마그네슘 결핍을 막아주는 호박씨 1/2컵
탄닌이 풍부하여 암을 예방해 주는 피칸 1/2컵,
단맛도 있고 식감도 부드러운 캐슈넛 1/2컵을 준비합니다..

츄레이에 담은 넛은 예열된 오븐 350도(175) 10분 정도 구워주세요.
오븐마다 차이가 있지만 타지 않게 살짝 구워 주시면 됩니다.
4컵에 사용되는 각 넛의 양은 여러분이 원하시는 양대로 하시면 되고요,
넛의 종류도 가지고 계신 2-3가지 넛으로만 하셔도 좋습니다.
양이 많을 때는 넛 양을 반으로 줄여서 하시면 되겠지요.
한꺼번에 많은 양을 하기보다는 조금씩 자주 해 먹는 것이 맛도 좋고 건강에도 좋습니다.
볼에 구운 넛을 담고요, 참깨 1큰술, 검은깨도 1큰술 넣어주세요.
여기에 간장 1큰술, 시럽 3큰술을 넣어서 간장과 시럽을 잘 섞어주면
견과류 무침은 완성됩니다.

간장대신 가루간장을 넣어도 되고요, 아가베시럽 대신 메이플시럽이나 조청을 넣어도 좋아요.
매일 여러가지 견과류를 챙겨 먹기 힘드시다면 반찬으로 만들어 먹는 것도 좋은 방법입니다.
피부건강, 노화방지에 좋은 견과류 무침은 선물용으로도 좋습니다.

재료:
호두 1컵, 땅콩 1컵, 아몬드 1/2컵, 캐슈넛 1/2컵, 호박씨 1/2컵, 피칸 1/2컵. (견과류 총 4컵)
참깨 1큰술, 검은깨 1큰술 아미노간장 1큰술, 아가베시럽 3큰술.

만들기
1. 모든 견과류는 예열된 오븐 350도에서 10분 정도 구워준다.
(오븐이 없으시면 조금 두꺼운 팬에서 기름 없이 볶아서 준비한다).
2. 볼에 구운 견과류를 담고, 깨와 간장, 시럽을 넣어 잘 섞어주면 완성이다.
*영상을 보시면 요리가 쉬워집니다.