크로켓 "끝난 줄만 알았던 이야기.."
Italian spinach stuffed 크로켓으로 돌아 왔네요.🤗
아침에 눈 떠서 쉽게 먹을 게 있다는 즐거움에
주저함 없이 벌떡 일어나 에어프라이로 이미 데워서 먹고 포스트 해요.
끝난줄 알았던 이야기. 왠지 소만 바꾸면 끊이지 않을 것 만 같은 이야기로 다시 돌아왔어요. 💕

오늘은, 쇼핑몰 푸드코너 들를 때면 Sbarro에서 종종 사먹었던,
Ricotta & parmesan cheese spinach stuffed 크로켓 버젼입니다.
마지막 포스트에 이야기 나와 던 빵가루 없이 만든 크로켓도 보여드리고
지난번에 만들어 먹어 보니깐 맛있더라고요. 에어프라이어에 돌리면 새것 같이 나와
아싹 바싹하고, 고소함은 덤. 샐러드 준비하면 점심 식사 대용되고요.
아침엔 음료 "Ayran" (요거트에 물과 소금을 넣은 음료) 드셔도 한끼 해결.
무엇보다 아이들이 물개 박수와 엄지 척 날려주는 간식거리 아닐까 싶어요. 🤣

제빵, 반죽 이런 건 초보라
반죽피 동그랗게 못 만들지만 결과물은 완성도가 높게 나왔어요.(자뻑) ㅎㅎ
올 설에 "만두 빚기" 안 했으면 어쩔 뻔했어요. 그 사용 응용도가 너무 많네요.
• 참, 튀기실 때는 반죽 연결부분 쪽을 기름에 먼저 넣으세요. 그리고, 이전 포스트 내용 참고하세요.
• 레시피: Italian Savory Easter Pie/Pasqualina [14:15] , 3:55부터 - 8:18 보세요.
https://www.youtube.com/watch?v=DLQa2ApEV7I&t=16s
• 관련링크: A firefighter's guide to preventing a house fire 1:56
🌻 혹시 아직 에어프라이어 없으신 가정 계신가요? 얼~릉 구매하세요. 🤗