즐겨보는 TV 프로에서 이 파불고기를 해먹더라고요.
오늘 저녁은 이거다!!
그 프로에서는 대파 40단이지만 저는 20단 샀어요. 불고기감 각 3.5파운드 총 7파운드. 그러나 한팩에 파 20단 같이 먹다보니 고스란히 한팩은 남겼어요. 😆😝🤣😄
파부터 기름에 살짝 볶다가 숨이 죽으면 고기를 올리고 파향에 볶다가 고기 익으면 만들어 놓은 특제 소스에 퐁당 찍어서 냠냠냠..
닭백숙에만 파가 어울리는게 아니라 요렇게 먹어도 파가 무한정 들어가네요. 계속 파는 리필로 넣어주며 볶아요.
달큰한 파와 부드럽고 육향 진한 고기를 새콤달콤 소스에 콕 찍어 먹으니 모두 엄지 척을 날려줍니다.
파와 고기만 있으면 간단히 먹을수 있어요. 고기는 가능하면 샤부샤부용이 더 좋고요 파도 많이 준비해야 좋아요. 고기는 양념안한 생고기.
소스는 간장 식초 마늘 참깨 고춧가루 설탕 참기름 그리고 콜라를 섞길래 저도 그대로 따라했어요. 샤부샤부 소스 연상하시면 될듯합니다.