자주 해 먹는 떡갈비 예요.

찐밤을 작게 다져 넣고 조금 큰 동그랑땡 사이즈로 만들어
먹기 좋은 사이즈로 편을 떠 매운 빨간 고추 올려
부추랑 같이 서브 해요.

가느다란 떡볶이 떡을 넣고 갈비 양념 소를 돌돌 말아
식감을 가미 시킬때도 있어요.
고기양이 적을때는 야채를 좀 많이….
제가 아루굴라 정말 좋아해서
매일 먹는데 갈비랑 먹었는데 맛있었어요.

어제는 스테이크 처럼 넙적하게 …
심심하게 끓인 된장찌개랑 참기름 두른 명란젓,
콩나물 게맛살 냉채,숙주 나물로 소박한 한 상을 차려 봅니다.