안녕하세요.
전 밥보다 단호박을 주식으로 먹는 평생 다이어터 입니다.
요즘 마트에 단호박이 많이 보여서 좋으네요.

이전엔 늘 한국마트에서 구입해야하는 번거로움이 있었거든요.

단호박은
녹색이 진하고 단호박 엉덩이가 노오란 아이를 고르시는게 좋습니다.

그리고
구입 후, 일주일 정도 방치해 두시는 게 좋구요.

최대한 단호박의 수분기를 제거하는게 전 맛있더라구요.

1. 일주일 방치
2. 렌즈에 단호박 뒤집어 7-8 분 (크기 두주먹만한 호박)
3. 반 갈라 속 제거
4. 다시 렌즈에 4-5분 익히기!
반드시 접시 위에 단호박을 뒤집어 놓으셔야 수분이 밑으로 빠집니다.
5. 익힌 단호박은 수분이 고이지 않도록 식힘망에 펼쳐 식혀줍니다.
6. 드실 때, 다시 렌즈에 1-2분 돌리시거나, 에프에 살짝 익히시면 맛있게 드실 수 있습니다.
7. 단호박 위에 계란 반숙 올려 먹으면 정말 맛있습니다.

건강한 탄수화물로 맛난 다이어트 하시길 바래요~
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