우유랑 ? 커피랑??
저는 진한 커피랑 먹을랍니다
어른 아이들 모두가 좋아하는 스모어쿠키 만들어봐요
대왕사이즈 6개 (작은사이즈는 12개 나와요)
(g 그램계량입니다)
중력분 150
코코아파우더(무가당 베이킹용) 40
베이킹소다 0.5 티스푼
소금 0.25 티스푼
무염버터 113
설탕 50
황설탕 75-100
계란 1개
바닐라액 1티스푼
다크쵸코칩 100-200(저는 100만사용)
토핑용
허쉬초콜릿
그래햄 크래커
저는 5센티 쿠키 스쿱을 사용했어요
***쿠키도우를 더 적게 사용하셔서 쿠키 부분이 더 얇게 만드셔도 좋아요
***촉촉한 쿠키보다 바삭한 식감을 원하신다면 흰설탕의 비율을 황설탕보다 늘리세요
***반죽이 너무 질다면 냉장고에 넣어 조금 굳혀 성형하시면 됩니다
***저는 Wolf 미니 컨벡션오븐 325(165)도에서 15분 구웠는데요
사이즈마다 시간은 달라지니 조절하시고요 미국 가정용 오븐이라면 350(180)도에 구우세요
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