우리집 옆마당에?! 대나무들이 사는데, 봄이되니 죽순이 백개정도는 올라온 것 같더라구요.. 우후죽순이라는 말을 실감하네요. 대나무가 자꾸 올라오는게 싫어서 방금 눈에 보이는 작은 죽순들은 다 뽑아버렸어요. 이걸 그냥 버리는게 좋을까요, 아님 요리를 해서 먹을 수 있을까요?
대나무 죽순에 독성이 있다는 말도 들었는데, 요리를 한다며느. 독성은 어떻게 제거할까요?