·Î±×ÀÎÁ¤º¸°¡ À¯È¿ÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
º¸¾ÈÀ»À§ÇØ Àç·Î±×ÀÎÇØÁֽʽÿÀ.

È£¿¬¾ö¸¶¿Í ¿ä¸®Á¶¸®

¿µ¾ç¸¸Á¡ "¾ç¹èÃß ÆÒÄÉ잌" °ú "¶Ò¹è±â ´Þ°¿Âò" sangok lee (solsamson) 2011-3-31  14:12:26

 

ÀÌÁ¦ º½±â¿îÀÌ ´À²¸Áö¸é¼­ ²ÉµéÀÌ ²É¸Á¿ïÀ» ÅͶ߸®±â ½ÃÀÛÇÏ´Â µí ÇÕ´Ï´Ù

ÀÌ°÷ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ´Â ¿¹³â°ú ´Ù¸£°Ô À¯³­È÷ ¸¹Àº ºñ°¡ ¿À³×¿ä..

¾ÆÀ̵鿡°Ô ¾ÆÁÖ ¿µ¾ç ¸¸Á¡ÀÌ°í »ö´Ù¸¥ ¿ä¸® ¾ç¹èÃßÆÒÄÉ잌 ¼Ò°³ÇØ µå¸®Áö¿ä

¾ç¹èÃß¿Í º£ÀÌÄÁ, ¸êÄ¡, °Ô»ì°ú ÇÔ²² ¾Æ»è ¾Æ»è ¾ÃÈ÷´Â ¸ÀÀ» ´À²¸ º¸¼¼¿ä

±×¸®°í ÇÑ °¡Áö ´õ.. .. °£´ÜÇϸ鼭µµ ½±Áö ¾ÊÀº, ¸¹Àº ºÐµéÀÌ

Àß ¸¸µé±â¸¦ ¿øÇϽô ¶Ò¹è±â ´Þ°¿ Âòµµ ÇÔ²² ¼Ò°³ÇØ µå¸³´Ï´Ù 

 

 

¾ç¹èÃß ÆÒÄÉ잌

 

           

   

 

 

¡¼ÁغñÇÒ Àç·á¡½

 

    

 

  1.  ¾ç¹èÃß 1 Åë (2 lbs), ¾çÆÄ ¨ù ÂÊ, ÆÄ 3 »Ñ¸®

       º£ÀÌÄÁ 6 ÂÊ (200 g), Áö¸®¸êÄ¡ ¨ö C (200 g), °¡´Ù·©ÀÌ Æ÷ ¨ö C,

       °Ô¸À»ì 200 g, ´Þ°¿ 5 °³, Æ¢±è°¡·ç ¶Ç´Â ¹Ð°¡·ç 2 C

  2.  ¼Ò½º ¸¸µé±â

  ¸¶¿ä³×Áî 3 T, µ·°¡¾² ¼Ò½º 3 T

 

¡¼¸¸µå´Â ¹æ¹ý¡½

 

  1. ¾ç¹èÃߴ ä¸¦ Ãļ­ ¹°¿¡ ¾Ä¾î ä¿¡ ¹ÙÃÄ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù
  2. ¾çÆÄ´Â °¡´Ã°Ô ä ½ä¾î ³õ°í ÆÄ´Â ½ä¾î ³õ´Â´Ù
  3. º£ÀÌÄÁÀº ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥Ãļ­ ´ÙÁöµíÀÌ Àß°Ô ½ä¾î ³õ´Â´Ù
  4. °Ô¸À»ìÀº 3~4 cm ±æÀÌ·Î À߶ó Âõ¾î ³õ´Â´Ù
  5. Áö¸® ¸êÄ¡´Â ÀüÀÚ·»Áö¿¡ 40 ÃÊ Á¤µµ »ì¦ µ¥¿ö ³õ´Â´Ù

       

 

   6. º¼¿¡ ä ½ä¾î ³õÀº ¾ç¹èÃß, ¾çÆÄ, º£ÀÌÄÁ, Áö¸®¸êÄ¡, °¡´Ù·©ÀÌ Æ÷,

      °Ô¸À»ì, Æĸ¦ ³Ö°í ´Þ°¿À» Ç®¾î °ñ°í·ç ¹ö¹«¸°´Ù. ´Ù½Ã Æ¢±è°¡·ç¸¦

      ³Ö°í °ñ°í·ç ¹ö¹«¸°´Ù 

 

      

 

   7. ÆÒ¿¡ ±â¸§À» µÎ¸¥ ÈÄ Áß°£ºÒ¿¡¼­ ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î ³ë¸© ³ë¸©ÇÏ°Ô

      ºÎÃij½´Ù

   8. Àç·á 2ÀÇ ¸¶¿ä³×½º¿Í µ·±î½º ¼Ò½º¸¦ ¼¯¾î ³õ°í Àß ºÎÃij½ ¾ç¹èÃß 

      ÆÒÄÉ잌¿¡ »ì¦ ¾ñ¾î Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ ³½´Ù

 

      

 

 

   

¡¼ POINT ¡½

 

   º£ÀÌÄÁÀº ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥Ãļ­ ±â¸§±â¸¦ »©°í Ãʹú·Î ÀÍÈü´Ï´Ù.

   »õ¿ì³ª °Ô»ìÀ» ´ÙÁ®¼­ ³Ö¾îµµ ÁÁ½À´Ï´Ù.

   ¾ç¹èÃß¿Í ¸êÄ¡, °Ô»ìµîÀÌ ¾î¿ì·¯Á® ¾Æ»è ¾Æ»è ¾ÃÈ÷´Â ¸ÀÀÌ

   ÁÁ½À´Ï´Ù

 

 

 

¶Ò¹è±â ´Þ°¿ Âò

 

 

           

     

 

 

¡¼ÁغñÇÒ Àç·á¡½

 

     

 

   1.    ´Þ°¿ 3 °³, ¸êÄ¡ ´Ù½Ë¹° ¶Ç´Â ¹° 1 C

¼Ò±Ý,ÈÄÃß ¾à°£,  ÆÄ 1 »Ñ¸®

 

¡¼¸¸µå´Â ¹æ¹ý¡½

 

1. ´Þ°¿Àº º¼¿¡ Ç®¾î ¼Ò±Ý, ÈÄÃ߸¦ ³Ö°í °ñ°í·ç ¼¯´Â´Ù

   2.   ¶Ò¹è±â¿¡ ¸êÄ¡ ´Ù½Ë¹° ¶Ç´Â ¹° 1 C À» ³Ö°í ²úÀÎ ÈÄ

Ç®¾î ³õÀº ´Þ°¿À» ³Ö°í ¼ù°¡¶ô À̳ª Á£°¡¶ôÀ¸·Î ¸î ¹ø Àú¾îÁش٠

 

 

 

   3.    ¼¾ ºÒ¿¡¼­ 10 ~ 15 ÃÊ Á¤µµ ÀÖ´Ù°¡ Áß°£ ºÒ¿¡¼­ ¶Ñ²±À» µ¤°í

2 ºÐ Á¤µµ ¼­¼­È÷ ÀÍÈ÷¸é ´Þ°¿ÀÌ ºÎÇ®¾î ¿À¸£°í ºÒÀ» ²ö´Ù

   4.    ¶Ñ²±À» ¿­°í ½ä¾î ³õÀº Æĸ¦ ¾ñÀº ÈÄ ´Ù½Ã ¶Ñ²±À» ´Ý¾Æ Àá½Ã

¿­±â·Î ÀÍÈ÷¸é ´Þ°¿ÀÌ ÃÖ´ëÇÑ ºÎÇ®¾î ¿À¸¥´Ù

 

 

 

¡¼ POINT ¡½

 

   ¹°ÀÇ ¾ç°ú ºÒÀÇ ¼¼±â¸¦ Àß Á¶ÀýÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù

   ´Þ°¿ÀÇ Å©±â¿¡ µû¶ó ¾à°£ÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ¸³ª ¹° 1 C ¿¡ ´Þ°¿ 3°³°¡

   Àû´çÇÕ´Ï´Ù. ¼¾ ºÒ¿¡¼­ ´Þ°¿À» ³Ö°í ¶Ñ²±À» µ¤Àº ÈÄ Áß°£ ºÒ¿¡¼­

   2ºÐ Á¤µµ, ¹Ù´ÚÀÌ Å¸Áö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇÏ°í ´Þ°¿ÀÌ ÃÖ´ëÇÑ ºÎÇ®¾úÀ» ¶§

   ºÒÀ» ²ô°í Àá½Ã ¿­±â·Î ÀÍÈü´Ï´Ù.

 

 

 

Copyright 2011 ©È£¿¬¾ö¸¶¿Í ¿ä¸®Á¶¸® All rights reserved

 

 

Back ¸ñ·Ï Top