수삼정과

설이 다가와 이웃들에게 감사의 마음을 전하고 싶어 

수삼정과를 만들어 보았다.

인삼의 쓴맛을 없에며 은은한 향과 단맛을 담아

 만들어진  고급 영양간식으로

현대인의 입맛에도 맞는 

우리 조상님들의 지혜와 정성이 담긴 음식이다.

인삼정과는 인슐린 분비를 촉진 시켜주기에

 혈당의 수치를 정성적으로 돌려주고

피로회복에 도움이 된다고 한다.

몇가지 정과와 후식 몇가지를  만들어 

이웃에게 우리전통의 아름다움과 맛을 함께 전하고 싶다.

만드는 법.

1,수삼은 깨끗한물에 씻어 10분정도 끓는물에 삶아 껍질을 벗긴다.

선물용으로 포장.