비트 샐러드

한해를 시작하면서 매일 뜨고지는 태양에도 새로움이 서려 있는것 같아요.

모두들 새해 설계한 모든 계획들 잘 이루어 나가길 빌겠어요.

새해이니 만큼 우리네 밥상 이야기를 잠깐 할께요.

보통 한국인의 밥상은 밥 한 그릇, 국 한 대접, 붉은 김치, 푸른나물,

노란 계란 ,이렇게 오색이 잘 갖춰진 오방색으로 잘 조화 되어있다.

밥은 흰색, 국은 검은색, 그리고 반찬은 빨강,파랑, 노랑의 조화를 이루며

원과, 선으로 만들어진 수저와 함께 균형을 가지고

 우리의 식탁문화는 음양과 오행을 갖추어 우리의 건강을 지켜왔다.

자~ 요즘 그 어느때보다  면역력이 필요하죠?

오늘은 면역력을 높여준다는 비트로 우리 식탁을 건강하게 만들어 볼까요.