모듬해물찜

재료

홍합6개

조개4~6개

중하4~6개

가이바시3~4개

오장어or갑오징어

미더덕

생선2조각

절단꽃게4개

배추

양파

피망

콩나물

파

미나리

할라페노

양념

마늘1/2스푼

고추가루1 1/2스푼

설탕1/2스푼

미림1스푼

정종1/3스푼

진간장1스푼

소고기다시다1/2스푼

참기름약간

만드는 방법

먼저 냄비에 물을 끊여서 해물을 데친다

팬에 기름을 두르고

야채를 살짝볶아서

해물을넣고 위의 양념을 한다

전분을 살짝 넣어준다

TIP :해물끊인물은 버리지말고

볶을때 사용하시고 고추가루를 해물끊인물하고 썩어서다데기를

만들어 쓰세요.

참고로 떡을넣으시면 해물떡찜이 됩니다.

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