·Î±×ÀÎÁ¤º¸°¡ À¯È¿ÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
º¸¾ÈÀ»À§ÇØ Àç·Î±×ÀÎÇØÁֽʽÿÀ.

Á¶¾ØÀÇ È¨¸ÞÀÌµå ¸¾¸¶

[ÈÄ´Ù´Ú ·¹¼­ÇÇ 6] ÇÑÀÔ ½î¿Á "½ºÆÄ°ÔƼ¿ë ¹ÌÆ®º¼" Joanne Rhee (glennymom) 2012-4-1  14:51:37

 

¾î¸Ó´Ôµé ±× µ¿¾È ¸ðµÎ ¾È³çÇϼ̾ú¾î¿ä?

 

¸¹Àº ¾î¸Ó´Ôµé²²¼­ °ÆÁ¤ÇØ ÁֽŠ´öºÐ¿¡

Àúµµ °Ç°­È÷ Àß Áö³»°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

Á¤¸» °¨»çÇÕ´Ï´Ù!!

 

 

ÀÌÁ¨ ¾Ó»óÇß´ø ³ª¹µ°¡Áö¿¡

»õÀÙµéÀÌ »§±ß »§±ß ¾ó±¼À» ³»¹Ì´Â ¸ð½ÀµéÀÌ

³Ê¹« ±Í¿±°í À̻ڱ⠱×Áö ¾ø´Â º½ÀÌ ¿Â °Í °°¾Æ¿ä.

 

¸ÅÀÏ °°ÀÌ ÇÏÀÌ¿þÀ̸¦ ´Þ¸®¸ç ±Û·» Çб³·Î °¡±â À§ÇØ

¸ÇÇÏź ½Ã³»·Î µé¾î°¡´Â ·¯½¬¾Æ¿ö »çÀ̸¦

¾î¶»ÇÏ¸é »¡¸® °¥ ¼ö ÀÖÀ»±î

³ª¹µ°¡Áö »çÀÌ »çÀ̷Πº¸ÀÌ´Â

´Ù¸®ÀÇ ±³ÅëÀÇ È帧À» º¸´Ùº¸¸é

°èÀýÀÇ º¯È­µµ ÇÔ²² º¸ÀÎ °ï Çߴµ¥¿ä.

 

 

°¡À»ÀÌ µÇ¸é ¾Ë·Ï´Þ·ÏÇÑ ³«¿±µé »çÀÌ·Î...

°Ü¿ïÀÌ µÇ¸é ¾Ó»óÇß´ø ³ª¹µ°¡Áö »çÀÌ·Î...

 

±×

¸®

°í

 

 ¿äÁò ó·³ º½ÀÌ ´Ù°¡¿À¸é

¾î´À ³¯ °©ÀÚ±â

ÀÛÀº ¾Æ±â ¼Õ °°ÀÌ ¾ÓÁõ¸ÂÀº ¾Æ±âÀÙÀÌ »ì¦ °í°³¸¦ ³»¹Ð´Ù

 

°©

ÀÚ

±â


 ¾î´À³¯ §ÇÏ°í ÃÊ·ÏÀÇ ¹°°áÀÌ È帣´Â

³ª¹«µéÀ» º¸¸é

¾Æ~ ÀÌÁ¦ º½ÀÌ ¿Ô±¸³ª...Çϸç

È¥ÀÚ °¡½¿¼³·¹ÀÌ´Â °ÍÀ» º¸¸é

¸¶ÈçÀÌ Èǽ ³Ñ¾î¹ö¸° Àú¿¡°Ôµµ

¾ÆÁ÷ ¼Ò³à °°Àº ¸¶À½ÀÌ

»ì¾Æ ÀÖ´Â °Í °°¾Æ¿ä.

 

¾î¸Ó´Ôµéµµ ±×·¯½Ã´ÂÁö ¸ð¸£°Ú¾î¿ä?

 

º½ÀÌ ¿À¸é µÞ¸¶´ç¿¡ ¾¦µéÀÌ °í°³¸¦ ³»¹Ì´Â ¸ð½ÀµéÀ» º¸°í

¾¦±¹À» ²ú¿©º¼±î?

¾¦°³¶±À» ¸¸µé¾îº¼±î?

 

Àú ¾î·ÇÀ» Àû ¾î¸Ó´Ô²²¼­ ¸¸µé¾î Á̴ּø

¾¦°³¶±°ú ¾¦±¹³»À½ÀÌ

¾ÆÁ÷µµ Á¦ ¸Ó¸®¼Ó¿¡¼­ »ì¾Æ ¼û½¬°í ÀÖ´Â µíÇÕ´Ï´Ù.

 

°©Àڱ⠾¦Çâ ±×À¹ÇÑ ¾¦°³¶±ÀÌ ¸¶±¸ ¸Ô°í ½Í¾îÁö³×¿ä...

 

¾î¸Ó´ÔµéÀº º½ÀÌ ¿À¸é ¾î¶² »ý°¢À» ÇϽôÂÁö¿ä? ^^

 

ÀÚ, ÇÒ¸Á±¸ °°Àº ±Ã½Ã··Àº ¿©±â¼­ ±×¸¸ÇÏ°í....

 

¿À´ÃÀº °£´ÜÇÑ ¹ÌÆ®º¼ ·¹¼­ÇÇ ¼Ò°³ ÇØ µå¸±±î ÇÕ´Ï´Ù.

 

Å׸®¾ß³¢ ¼Ò½º¿¡ ±¸¿ö ¸Ô¾îµµ...

±×³É µ¿±×¶û¶¯ ó·³ ±â¸§¿¡ ÀÚ±Û ÀÚ±Û ±¸¿ö ¸Ô¾îµµ...

¶§·Ð Çܹö°Å ÆÐƼ·Îµµ...

ÄÚ¿¡ ºÑÈ÷¸é ÄÚ°ÉÀÌ, ±Í¿¡ ºÑÈ÷¸é ±Í°ÉÀÌ°¡ µÇ´Â

¹ÌÆ®º¼ ¸¸µé¾î¼­

¿Â °¡Á· ¸ÀÀÖ°Ô ÇØ µå½Ã±â ¹Ù¶ø´Ï´Ù.

 

±×·³, Àç·á µé¾î°¥²²¿ä.

 

ÀÛ°Ô ¸¸µå½Ã¸é 40°³ Á¤µµ

Ź±¸°ø ¸¸ÇÏ°Ô ¸¸µå½Ã¸é 30°³ Á¤µµ

 

 

Àç·á:

 

¼Ò°í±â (Beef Eye Round) 1 lbs

¼Ò±Ý ¼¼²¿Áý

ÈÄÃß°¡·ç Àû´çÈ÷

°ñµç ¾Æ¸¶¾¾ °¡·ç 2 Tbs

´ÙÁø ¸¶´Ã 4ÂÊ Á¤µµ(1 Tbs)

´ÙÁø ´ç±Ù (ÀÛÀº °Í ÇÑ°³) 50g

´ÙÁø »ø·¯¸® (ÇÑÁÙ±â) 50g

´ÙÁø ¾çÆÄ 50g

Æĸ¶ÀÜ °¡·ç ²Ù¿í ²Ù¿í ´©¸£Áö ¾Ê°í ´ã¾Æ 1ÄÅ

»§°¡·ç  1/2 ÄÅ ³»Áö ÇÑÄÅ

ÀÌŸ® ÆĽ½¸® 3ÁÙ±â
ÄÉÂý 2 Tbs

 

 

¸¸µé±â:

 

 

1. ¼Ò°í±â´Â Âù¹°¿¡ 30ºÐ Á¤µµ ´ã±¸¾î¼­ Ç͹° ¸ÕÀú Á¦°Å ÇØ Áֽñ¸¿ä.

 

Ç͹° Á¦°ÅÇÑ °í±â´Â Àß°Ô ½ä¾î

ÇÁ·Î¼¼¼­¿¡  ³Ö¾î ÃÖ´ëÇÑ Àß°Ô °¥¾Æ ÁÖ¼¼¿ä.

 

 

2. ´ç±ÙÇÏ°í »ø·¯¸®´Â

 

ÇÁ·Î¼­¼¼¸¦ °¡Áö°í °è½Ã¸é

Pulse ±â´ÉÀ¸·Î Çؼ­ »ì¦ °¥¸± Á¤µµ·Î¸¸ °¥¾Æ Áֽñ¸¿ä.

 

³Ê¹« ¿À·¡ °¥¸é Áúô °Å¸®´Ï Á¶½ÉÇؼ­ »ì¦¸¸ °¥¾Æ Áֽñ¸¿ä.

 

ºÎ¾ýÄ®À» »ç¿ëÇÏ½Ç °æ¿ì -> ¾ÆÁÖ Àß°Ô ´ÙÁ® Áֽñ¸¿ä.

 

¾çÆÄ´Â ÇÁ·Î¼¼¼­¿¡ °¥Áö ¸¶½Ã°í Ä®·Î Àß°Ô ´ÙÁ® Áغñ ÇØ ÁÖ¼¼¿ä. ^^

 

3. ¸Ô´Ù ³²Àº »§ÀÌ ÀÖÀ¸½Ã¸é °ö°Ô °¥¾Æ¼­ ÁغñÇÏ¿© Áֽñ¸¿ä.

 

»§°¡·ç´Â 1/2ÄÅ¿¡¼­ ÇÑÄÅ ºÐ·®À» ³Ö¾î¼­ ´Ü´ÜÇÔ ·¹º§ ¸ÂÃß¾î ÁÖ½Ã¸é µÇ¼¼¿ä.

 

 ±×¸®°í

 

ÆĽ½¸®´Â ÀÏ¹Ý ÆĽ½¸®¸¦ »ç¿ëÇϼŵµ µÇ½Ã°í

ÀÌŸ® ÆĽ½¸®¶ó°í(À§ »çÁø) ÀÔ»ç±Í°¡ Å« ÆĽ½¸®¸¦ Àß°Ô ´ÙÁ® »ç¿ëÇϼŵµ ÁÁ¾Æ¿ä.

 

 

 

4. Àç·á°¡ ¸ðµÎ Áغñ°¡ µÇ¸é

 

Å« ¹Í½Ìº¼¿¡ ¸ðµç Àç·á ´Ù ³Ö¾î¼­

 

 

5. À§»ýÀå°© ³¢°í Àç·á°¡ Àß ¼¯À̵µ·Ï ²Ù¿í ²Ù¿í Àß ¼¯¾î ÁÖ¼¼¿ä.

 

 

6. Àç·á¸¦ Àß ¼¯À¸½Å ÈÄ¿¡

ÀÛÀº ÈĶóÀÌÆÒ¿¡ ¸Àº¸±â Å×½ºÆ® ÇØ º¸½Ã±¸¿ä.

 

¾î¸Ó´Ô ÀÔ¸À¿¡ ¸Â°Ô ¼Ò±Ý/ÈÄÃß/ÆĽ½¸®/Ä¡Áî°¡·ç +/- ÇØ Áֽñ¸¿ä.

 

±×¸®°í Á¶±Ý ¸Ê°Ô µå½Ã°í ½Í´Ù ÇϽøé

ÇÒ¶óÇÇ´¢ Çϳª Àß°Ô ´ÙÁ® ³Ö¾î Áּŵµ ÁÁ°í

 

°íÃß°¡·ç »ç¿ëÇÏ½Ç °æ¿ì 1/2 tsp ¿¡¼­ 1 tsp Á¤µµ

¿À·¹°¡³ë °¡·ç, ¿ìü½ºÅÍ ¼Ò½º µîµµ

¾î¸Ó´Ô ÀÔ ¸À¿¡ ¸Â°Ô ¼¯¾î¼­

¸Àº¸±â Å×½ºÆ® Çϼż­

¸ÀÀÖ°Ô °£ Àç½Å ÈÄ¿¡

 

 

7. ¾ÆÀÌÀÇ ÀÔ »çÀÌÁî¿¡ ¸Â°Ô ÀÛ°Ô µÕ±Û·Á Áغñ ÇØ Áֽðí

 

¾Æºü¿Í ¾ö¸¶°Íµµ Á¶±Ý Å©°Ô ¸¸µé¾î¼­

 

 

³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î ÄÚ Àç¿ö ÁÖ¼¼¿ä.

 

±×¸®°í ±×´ë·Î ¾ó·Á¼­ ÇÊ¿äÇÒ ¶§ ¸¶´Ù »ç¿ëÇϼŵµ ÁÁÀ¸¼¼¿ä!

 

 

 

ÀÚ, ³ÃÀå°í¿¡¼­ ÄÚ ÀÚ°í ³ª¿Â ¹ÌÆ®º¼À»

 

²¨³»¼­

 

¸ÀÀÖ´Â Å丶Åä ¼Ò½º¿¡ ³Ö°í º¸±Û º¸±Û...

 

ÀÍÇô¼­...

 

 

¾ÆÀÌ°¡ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¸ðÂ¥·¼¶ó ½ºÆ½ Ä¡Áîµµ

¹ÌÆ®º¼ÀÌ ´Ù ÀÍÀº ÈÄ¿¡

ÇÑ°³ Á¤µµ

µë¼º µë¼º ³Ö¾î¼­

»ì¦ ³ì¿©¸¸ Áֽðí

 

±×´ë·Î ³»½Ã¸é...

 

ÀÌ·¸°Ô ¸ÀÀÖ´Â ¹ÌÆ®º¼ µð³Ê°¡ µÇ¾î¿ä.

 

 

±×¸®°í

°¡Á·µéÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÆĽºÅ¸¿¡ ¿Ã·Á µð³Ê·Îµµ ÁÁ±¸¿ä.

 

 

Èûµé°Ô ÀÏÇÏ°í µé¾î¿Â ¾Æºü¿¡°Ôµµ

ÁÁÀº °£´ÜÇÑ Àú³á ½Ä»ç°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ» °Í °°¾Æ¿ä.

 

±×³É ¹ÌÆ®º¼°ú ¸ÀÀִ Ȩ¸ÞÀ̵å ÆĽºÅ¸ ¼Ò½º¸¸À¸·Îµµ

ÃæºÐÇÑ Çѳ¢ ½Ä»ç°¡ µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

 

¾Æºü ¼ú¾ÈÁַεµ ¾ÆÀÌµé °£½ÄÀ¸·Îµµ

¿©·¯°¡Áö·Î ÀÀ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÁÁ¾Æ¿ä.

 

Ȩ¸ÅÀ̵å Å丶Åä ¼Ò½º´Â

 

 

À§¿¡ »çÁø ´­·¯ ¸µÅ©¿¡¼­ È®ÀÎÇÏ¿© Áֽñ¸¿ä.

 

 

ÇÑÀÔ ½î¿Á µé¾î°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÛ°í ¾ÓÁõ¸Â°Ô ¹ÌÆ®º¼À» ¸¸µé¾î

¹ÌÆ®º¼ÀÌ »¡¸® ½Ä±â¸¸À» ±â´Ù¸®¸ç

ÀÛÀº ÀÔÀ¸·Î È£¿À È£¿À ºÒ¾î°¡¸ç

¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô¾î Áִ 

 ¾ÆÀÌÀÇ ¸ð½ÀÀ» ÁöÄÑ º¸°í ÀÖ³ë¶ó¸é

¾î¸Ó´Ôµéµµ ³Ê¹« ÇູÇϽÃÁö¿ä?

 

ÀÌÁ¦ °ð ¾ÆÀÌµé º½ ¹æÇÐ ½ÃÀÛÇϸé

À§¿¡  ¹ÌÆ®º¼ ¾ç Àܶà Çϼż­

¾ÆÀ̵é°ú ÇÔ²² µ¿±Û µ¿±Û ¸¸µé¾î ³õÀ¸½Ã¸é

ÇÑ µ¿¾È 

¿©·¯°¡Áö·Î  ¸ÀÀÖ°Ô µå½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¾çÀÇ ¹ÌÆ®º¼ÀÌ Áغñ µÉ °Í °°½À´Ï´Ù.

 

±×·³, ¼ºÅ­ ¼ºÅ­ º½ÀÇ ¹®ÅÎÀ¸·Î Á¡Á¡ ´Ù°¡°¡´Â

4¿ùÀÇ Ã¹³¯...

 

¾î¸Ó´Ôµé ¸ðµÎ °Ç°­ÇϽñ⠹ٶó¸ç

À̹ø Ä÷³ ¸¶Ä¡°í µé¾î°¥²²¿ä.

 

¾î¸Ó´Ôµé ¸ðµÎ Ç×»ó °Ç°­ÇϽñ¸¿ä!

 

Àú´Â ´ÙÀ½ Ä÷³ ÁغñÇؼ­ ¶Ç ¿À°Ú½À´Ï´Ù.

 

±× ¶§ ±îÁö ¾È³çÈ÷°è¼¼¿ä...

 

¿ä¶õÇÑ ½ÎÀÌ·»°ú Àüö Áö³ª°¡´Â ¼Ò¸®...

±×¸®°í

º¸½½ º¸½½ º½ºñ°¡ ³»¸®°í ÀÖ´Â

¸ÇÇÏź ¸¶Ãµ·çÀÇ ÀÛÀº ºÎ¾ý Ã¥»ó¿¡ ¾É¾Æ....

 

Á¶¾Ø µå¸®°í °©´Ï´Ù.

Back ¸ñ·Ï Top