·Î±×ÀÎÁ¤º¸°¡ À¯È¿ÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
º¸¾ÈÀ»À§ÇØ Àç·Î±×ÀÎÇØÁֽʽÿÀ.

Á¶¾ØÀÇ È¨¸ÞÀÌµå ¸¾¸¶

[°Ç°­ ·¹¼­ÇÇ] ġŲ ´©µé ½£ - SOY FREE °£Àå Joanne Rhee (glennymom) 2011-5-2  11:01:27

 

¾È³çÇϼ̾î¿ä? 

Áö³­ ÇÑÁÖµ¿¾È ¾î¸Ó´Ôµé ¸ðµÎ º°°í ¾øÀ¸¼Ì´ÂÁö¿ä?

 

Á¦°¡ ¸îÁÖÈÄ¿¡ Ä¡¸¦ ½ÃÇèÀÌ Çϳª ÀÖ´Â °ü°è·Î ½Ã¸®Áî·Î ¿Ã¸®·Á °èȹÇß´ø

[³ª´Â ´©±¸Àΰ¡?] Ä÷³À» ¸ø ¿Ã¸®°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

 

[³ª´Â ´©±¸Àΰ¡?] ½Ã¸®Á ÀÛ¼ºÇϱâ À§Çؼ­´Â Á¦°¡ »ó´çÇÑ ºÐ·®ÀÇ Ã¥µµ Àоî¾ß ÇÏ°í

¶Ç ±×¸¦ µÞ¹Þħ ÇØ ÁÖ´Â ÀÚ·áµµ ¸ð¾Æ¾ß Çϴµ¥

¾ÕÀ¸·Î ÀÖÀ» ½ÃÇè Áغñ ¶§¹®¿¡ Àá½Ã µÚ·Î ¿¬±â ÇÏ°í ÀÖÀ¸´Ï

ÀÌ Á¡ ¾î¸Ó´ÔµéÀÇ ±íÀº ¾çÇØ ºÎŹ µå¸±²²¿ä.

 

 

±×¸®°í Á¦ ±ÛÀ» ±â´Ù¸®°í °è½Å ¾î¸Ó´ÔµéÀº À§ÇØ ¶Ç ÀÔµ¡À¸·Î °í»ýÇÏ°í Àִ ģ±¸¸¦ À§ÇØ

¾ÆÁÖ ½±°í ÆíÇÏ°Ô ±×¸®°í °Ç°­ÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â

ġŲ ´©µé ½£ ·¹¼­ÇǸ¦ °¡Áö°í ¿Ô½À´Ï´Ù.

 

¾î¸¥À̳ª ¾ÆÀÌ ¸ðµÎ ºÎ´ã¾øÀÌ µå½Ç ¼ö ÀÖ´Â

ġŲ ´©µé ½£ÀÔ´Ï´Ù.

 

¾óÅ«ÇÏ°Ô µå½Ã°í ½ÍÀº ºÐµéÀº °íÃå°¡·ç »ì¦ ³Ö¾î¼­ µå¼Åµµ ÁÁ±¸¿ä.

 

¾ßä ¿É¼ÇÀº:

Leek
Fresh Shiitake Mushroom


 À» ³Ö¾î µå¼Åµµ ¾ÆÁÖ ÁÁÀº 슾ÀÌ µÇ¾î¿ä.



 

 

±×·³, Á¶¾ØÀÇ ½ÉÇà ġŲ´©µé 슾 Àç·á µé¾î°¥²²¿ä.

 

<<¾î¸¥ 2 ÀκР±âÁØ>>

 

´ß°¡½¿»ì ¶Ç´Â ¾È½É»ì 200g

¾ç¹èÃß 1/4 Åë

´ç±Ù 2 °³

¾çÆÄ ÇÑ°³

»ø·¯¸® 2ÁÙ±â

 

Celtic Sea Salt ÇѲ¿Áý

Bragg Liquid Aminos °£Àå ÀÔ ¸À¿¡ µû¶ó

»ý¼ö ¶Ç´Â Chicken/Vegetable Stock

 

[* Àç·á ¸ðµÎ À¯±â³ó/Non GMO ÀÛ¹°·Î »ç¿ëÇϼ¼¿ä!]

 

 

Á¶¾ØÀÇ ÄíÅ· ÆÁ ÇѸ¶µð:

 

*´ß ºñ¸°³» Á¦°ÅÇϱâ*

 

 ´ß ºñ¸°³» ¶§¹®¿¡ °ÆÁ¤ÇϽô ¾î¸Ó´Ôµé²²¼­´Â

´ßÀÌ Àá±âµµ·Ï ¿ìÀ¯(Whole Milk)¿¡ Àû¾îµµ 30ºÐ Á¤µµ

Àç¾î µÎ¾ú´Ù°¡ »ç¿ëÇÏ½Ã¸é ´ß ºñ¸°³»¸¦ Á¦°Å ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

 

ÀÚ, ±×·³, ¸¸µé¾î º¼±î¿ä~

 

 

1. ¾ç¹èÃß ¹× ¿©·¯ ¾ßä´Â ±ú²ýÈ÷ ¾Ä¾î ¸Ô±â ÆíÇÏ°Ô À߶ó Áغñ ÇÑ ÈÄ

½£À» ²úÀÏ ³¿ºñ¿¡ ³Ö¾î Áֽñ¸¿ä.

 

¾ß並 ´Ù ³ÖÀ¸½Å ÈÄ¿¡ »ý¼ö(¶Ç´Â ġŲ ½ºÅå)¸¦ ºÎ¾î Áֽôµ¥

³ªÁß¿¡ ½£ÀÌ Á¹¾Æ µé °ÍÀ» ¿°µÎ ÇØ µÎ½Ã°í

ÃæºÐÇÑ ¾çÀ» ³Ö¾î ÁÖ¼¼¿ä.

 

¿É¼Ç: ¾ßäÀÇ Áø ÇÖ ¸ÀÀ» ¿ì·¯³»¾î Á» ´õ ÁøÇÑ ¸ÀÀÇ ½£À» ¸¸µé°í ½ÍÀº ¾î¸Ó´Ôµé²²¼­´Â

³¿ºñ¿¡ ±â¸§À» »ì¦ µÎ¸£½Ã°í

¼Ò±Ý°£ »ì¦ ÇϽŠÈÄ¿¡ ¾ßäÀÇ ¼öºÐÀÌ °ÅÀÇ ´Ù ºüÁ® Èå¹É ÇÒ ¶§ ±îÁö

¸ÀÀÖ°Ô ºº¾Æ ÁֽŠÈÄ¿¡ »ý¼ö¸¦ ºÎ¾î ÁÖ¼¼¿ä.

 

2. ¾ßä½£ÀÌ ²ú°í ÀÖ´Â µ¿¾È ÇÑÄÒ¿¡¼­´Â ´ß°¡½¿»ìÀ» ±¸¿ö Áֽñ¸¿ä.

 

¾ßä½£ÀÌ º¸±Û º¸±Û ²ú¾î¿À¸£¸ç À§·Î ¶ß´Â °ÅÇ°Àº ¼öÀú·Î Àß °È¾î ÁÖ¼¼¿ä.

 

 

3. ¿ìÀ¯¿¡ Àé ´ß °¡½¿»ìÀº È帣´Â Âù ¹°¿¡ ±ú²ýÈ÷ ¾ÄÀº ÈÄ¿¡

¹°±â¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ ´Û¾Æ

Àß ¿¹¿­µÈ ÆÒ À§¿¡ ³õ°í

¼Ò±Ý ÈÄÃ߸¦ »ì»ì »Ñ¸° ÈÄ¿¡

¸ÀÀÖ°Ô ±¸¿ö ÁÖ¼¼¿ä.

 

°í±â´Â ¿ÏÀüÈ÷ ´Ù ÀÍÈ÷Áö ¸¶½Ã°í

Áß°£ Á¤µµ ÀÍÈ÷½Å ÈÄ¿¡

¸Ô±â ÁÁ°Ô À߶ó¼­

²ú°í ÀÖ´Â ½£¿¡ ³Ö¾î¼­ ÇÔ²² ²ú¿© ÁֽʴϴÙ.

 

´ß°í±â¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ ÀÍÇô¼­ ÇÁ·Î¼¼¼­¿¡¼­ °ö°Ô °¥¾Æ¼­

»ç¿ëÇÏ½Ã¸é µÇ½Ã±¸¿ä. ^^

 

4. ´ß°í±â¸¦ ±Á°í ÈĶóÀÌÆÒ¿¡ ²Ù´öÇÏ°Ô ³²Àº ´Ü¹éÁúÀº

¿·¿¡¼­ º¸±Û º¸±Û ²ú°í ÀÖ´Â ¾ßä½£À» »ì¦ ³Ö¾î

´Ü¹éÁúÀ» ¸ðµÎ ´Ù 훓¾îÁØ ÈÄ

¿·¿¡ ²ú°í ÀÖ´Â ½£¿¡ ºÎ¾î Áֽñ¸¿ä.

 

¾ß並 ººÁö ¾Ê°í ±×´ë·Î ²úÀÏ °æ¿ì¿¡´Â

¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Â ºÎºÐÀÌ ¸ðÀÚ¶ó±â ¶§¹®¿¡

¸ÀÀÖ°Ô ÀÍÇô³½ ´ß°í±â¿¡¼­ ³ª¿Â ´ßÀÇ ´Ü¹éÁú°ú ±â¸§À» »ç¿ëÇÏ¿©

´ß ½£ÀÇ ¸ÀÀ» ÇÑÃþ °¡¹Ì ½ÃÄÑ ÁÝ´Ï´Ù.

 

ÀÌ·¸°Ô ¹ö¸®´Â °Í Çϳª ¾øÀÌ ¸ðµç Àç·á¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ ³ÖÀº ½£Àº

¶Ñ²±À» Àß µ¤¾î¼­ ÆúÆú ²ú¿© Áֽñ¸¿ä.^^

 

 

5. ´ß°í±â¿Í ¾ßä°¡ Àß ¾î¿ì·¯Á® ¸ÀÀÖ°Ô ²úÀº ½£¿¡

Bragg Liquid Aminos (Non GMO ´ëµÎ:Soy·Î ¸¸µç) °£ÀåÀ¸·Î °£À» ÇØ ÁֽʴϴÙ.

 

 

¸¸¾à ´ëµÎ(Soy)¿¡ ¾Ë·¯Áö ¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ºÐÀÌ °¡Á·Áß °è½Ã¸é

 

(À§ÀÇ »çÁøÀ» ´©¸£½Ã¸é »çÀÌÆ®·Î À̵¿ÇÕ´Ï´Ù.)

 

100% À¯±â³ó ÄÚÄÚ³Ó ¼ö¾×À¸·Î ¸¸µç Soy Free °£ÀåÀ¸·Î ¸ÀÀ» ³»¾î Áֽñ¸¿ä.

(Whole Foods¿¡ º¸½Ã¸é ÀÌ È¸»ç¿¡¼­ ³ª¿Â ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ÁÁÀº ÄÚÄÚ³Ó Á¦Ç°µéÀÌ ¸¹¾Æ¿ä.)

 

 

¸ÀÀ» º¸½Ç ¶§´Â ÀÛÀº Á¾Áö¿¡ ´ú¾î¼­ ÈÄÈÄ ºÒ¾î¼­ ½ÄÈù ÈÄ¿¡ °£À» º¸¾Æ ÁÖ¼¼¿ä.

 

¶ß°Å¿ï ¶§´Â °£À» Àß º¼ ¼ö°¡ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ À߸øÇÏ´Ù°¡´Â

³Ê¹« Â¥ Áú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ^^

 

¸ÀÀÖ°Ô »î¾ÆÁø ÆĽºÅ¸ À§·Î

º¸±Û º¸±Û ²ú¿©³½ ġŲ ½£À» ³Ö¾î ÁÖ¸é

ġŲ ´©µé ½£ÀÌ µÇ¾î¿ä.

 

ÆĽºÅ¸´Â µû·Î »î¾Æ¼­ ½£À» µå½Ç ¶§ ¸¶´Ù ÇÔ²² ³Ö¾î ²ú¿©³»½Ã¸é

Ç×»ó ÅÊ±Û ÅʱÛÇÑ ÆĽºÅ¸¸¦ µå½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

 

ÆĽºÅ¸¸¦ ½£¿¡ ³Ö¾î¼­ ¿À·¡ ³õ¾Æ µÎ¸é ÆĽºÅ¸°¡ Èå¹°ÇØÁ®¼­ ¸ÀÀÌ ¾øÁö¿ä. ^^

 

¹Ì±¹ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ÆĴ ġŲ ´©µé ½£°ú °°Àº ¾Æ·Î¸¶ÀÇ 슾À» µå½Ã°í ½ÍÀº ¾î¸Ó´Ôµé²²¼­´Â

½£À» ³»±â Àü¿¡ »ì¦ °Ç ¿À·¡°¡³ë °¡·ç(Oregano Flakes) ¸¦ »Ñ·Á¼­ ³»½Ã¸é ÁÁ¾Æ¿ä. ^^

 

 

±×·³, ¾î¸Ó´Ôµé ¸ðµÎ Áñ°Ì°í À¯ÀÍÇÑ ÇÑÁÖ°£ µÇ½Ã±â ¹Ù¶ø´Ï´Ù.

 

´ÙÀ½¿¡ ¸¸³¯ ¶§ ±îÁö °Ç°­ÇϽñ¸¿ä.

 

µé¾î°¡¼¼¿ä....

 

µµ¼­½Ç ±¸¼®ÅÊÀÌ¿¡ ¾É¾Æ ¿­½ÉÈ÷ ÀÚÆDZ⠵εé±â°í ÀÖ´Â Á¶¾ØÀÌ ¾î¸Ó´Ôµé²²~

 

ÀÌÀü Ä÷³:

ÆÄƼ¿ä¸® ¿ÀÇ Ŭ¶ó½º

(¾È³»->»çÁø Ŭ¸¯)

 

 

½±°Ô ¸¸µå´Â À¯±â³ó ±èÄ¡

ÆÄÀÌÅä ±èÄ¡ ·¹¼­ÇÇ ¾÷µ¥ÀÌÆ® 5/5/2011

(·¹¼­ÇÇ->»çÁø Ŭ¸¯)

Back ¸ñ·Ï Top