100% 쌀로 만들어요.

습식쌀가루 건식쌀가루 대 괜찮아요

그리고 천연 가루로 색을 냅니다.

마음대로 맛을 낼수있고~~

마음대로 색을 낼수있고~~

만드는사람 맘대로 얼마든지 변화를 줄 수 있어요.

물론 쪄서 통채로도 선물하거나 판매할 수 있지만

이 쌀찜카스테라는 잘라야 단면이 예뻐요.

레시피 공유 안된다고 규정지어서 공개 못해서 죄송해요.

설사 어디 있다하더라도 디테일이 많은 레시피입니다.

굽는 팬. 포장비닐, 슬라이스 방법등....

미친맛이라서 쌘프란으로 달려가 모든 분들께 다 알려주고싶은 맘 굴뚝이지만

11월달이 되어야 할 것 같아요.

어쩌면 이렇게 맛있는지...배워서 추석선물로 한다고들 해서

요즘은 이것만 만들게 되네요.

역시 떡은 구움해도 맛있지만 찌는게 더 수분이  촉촉하고 부드럽고 맛있어요.