찬바람이 불면 .....
강정 만들기 좋은 계절입니다.
날이 더우면 강정이 늘어지고 눅져서 제맛을 내기 쉽지 않아요.
제가 만든 초간단 레시피입니다.
김강정은 강정 자신 없는 분들도 하면 더 좋아요.
김이 다 좀 미숙한 부분을 잘 커버해주거든요.
갼과류는 뭐든 245ml 기준 컵으로 한컵 준비하기.
저는 굵은 땅콩과 참깨로 준비.
참고로 땅콩처럼 입자가 큰 견과류는 완성 후 썰기 힘듦.^^*
거친면이 위로 오게 펴놓기.
시럽 100g을 궁중팬에 넣고 중불에서 끓이기.
중심까지 끓으면 ~~~
김 거친면을 맞덮기.
선물할 박스 길이와 높이에 맞춰서 자르면 좋음.
새해 첫 포스팅이니 글 읽은 후 덕담 서로 나누면 어떨까요?
오가는 덕담속에 행복이 가득.
"새해 복 많이 받으세요"
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쪽지
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