친구 아가 왕자님 백일 떡 케잌이에요.
이단 백설기에 슈가로 만든 곰돌이와 절편으로 만든 예쁜 장식들을 올려 주엇어요.
아침부터 부지런히 삼색 단자들도 만들고..
녹두, 녹차, 팥으로 3가지 색도 내구요..
감사하게 모두들 맛잇게 드셔 주셧어요.
백설기는
쌀 가루 10컵, 설탕물 1 1/2컵,
소금넣고 체에 내려서, 수분 준뒤 다시 체에 내리고
케잌 틀에 넣어 김오른뒤 25분 찌고, 5분 뜸들엿어요.
삼색경단은 미리 고물을 만들어 두고,
찹쌀가루는 뜨거운물애 익반죽하고,
분할해서 소릉 넣고 동그랗개 반죽해서 삶아내서 고물을 묻혀주면 됩니다.
다음앤 자세자세한 과정 샷을 올려드릴께요.
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