팥 소를 넣은 꽃산병,
녹두 앙금이 넣은 바람떡,

각각 천연가루 단호작가루, 자색 고구마 가루, 딸기 가루 등으로 색을 입혀 만든 절편입니당.

습식 쌀가루 3컵, 소금 한꼬집, 물 5큰술을 넣어 반죽한뒤,
찜솥에 올려 김오른뒤 15분 찌고 5분 뜸들여

쫀득한 식감이 되도록 치대어 줍니다.

각각의 모양대로 빚어주면 바람떡, 꽃산병, 사탕떡 등이 완성~