for Halloween
 
¿ä³à¼®µé...
µ¿³×°ñ¸ñ¸¶´Ù ÀÖÀ»¹ýÇÑ °³±¸ÀåÀÌ ²¿¸ÍÀÌµé °°Áö¾Ê³ª¿ä?
ÅëÅëÇÑ ³ð, µëÁ÷ÇÑ ³ð, Â¥¸®¸ù¶¥ÇÑ ³ð¿¡ ȦÂßÇÑ ³à¼®±îÁö...
¹Ù·Î ¸Ó·©(Meringue)À¸·Î ¸¸µç ²¿¸¶À¯·ÉµéÀ̶ø´Ï´Ù.
¸Ó·©Àº ´Þ°¿ÈòÀÚ¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ¸¶±¸ ÈÖ —Àº ´ÙÀ½ ¿Àºì¿¡ ±¸¿ö³»¾î ¹Ù»èÇÏ°Ô ¸¸µé¾î¸Ô´Â ´Þ¦ÇÑ °úÀÚÀε¥...
¿ä·¸°Ô ¸ð¾çÀ» ³»¾î ´«¾Ë¸¸ ¹Ú¾ÆÁÖ´Ï
ÇÒ·ÎÀ©³¯ µîÀåÇÏ´Â À¯·É°°¾Æ¼...
¾ÆÀ̵é ÇÒ·ÎÀ© ÆÄƼÀ½½ÄÀ¸·Î ¾ÆÁÖ ¾Ó¡¸Â±â ±×Áö¾øÀ»°Å¿¡¿ä.
¿ä·¸°Ô ±Í¿±°í ¾ÓÁõ¸ÂÀº µðÀúÆ® ¸¸µé¾î¼
ÁÁÀº ÇÒ·ÎÀ© Ãß¾ï Çѹø ¸¸µé¾îº¸½Ã¶ó°í ¿Ã·Áº¾´Ï´Ù.
±×¸® ¾î·ÆÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
 
ÃÊÄÚ·¿ ÄÅÄÉŸåÀº ½ÃÁß¿¡ ÆÄ´Â ÄÉŸåÀ» »ç¿ëÇϽõçÁö ¾Æ´Ï¸é...
¾ÆÁÖ °£´ÜÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ·¹½ÃÇÇ·Î °°ÀÌ ¸¸µé¸é ±Ý»ó÷ȰÚÁö¿ä?
 
http://blog.naver.com/jollyholly/220518061076
 
´Þ°¿ ÈòÀÚ 3°³
cream of tartar 0.5 ÀÛÀº¼ú (¶Ç´Â ½ÄÃÊ 1.5 ÀÛÀº¼ú)
¹Ù´Ò¶ó 0.5 ÀÛÀº¼ú
¼³ÅÁ 2/3 ÄÅ
¸Ó·©À» ¸¸µé±âÀ§Çؼ´Â À¯»êÁö°¡ ÇÊ¿äÇÏ´ä´Ï´Ù.
À¯»êÁöÀ§¿¡ ¾à 2 ÀÎÄ¡ (5 cm) Áö¸§ÀÇ ¿øÇüÀ» ±×·Á³õÀ¸½Ã°í
µÚÁý¾î¼ ¿¬ÇÊÀÚ±¹ÀÌ ¹Ù´ÚÀ¸·Î ÇâÇÏ°Ô ÆÒÀ§¿¡ ±ò¾Æ³õÀ¸¼¼¿ä.
ÀÌÀ¯´Â...
 ÀÌ·¸°Ô ÇسõÀ¸¸é ³ªÁß¿¡ À¯·ÉÀ» ¸¸µé¶§ ¾à°£ ÀÏÁ¤ÇÑ µÎ²²·Î ¸¸µé¼ö ÀÖ¾î¼ ÁÁ¾Æ¿ä.
´«½ä¹Ì°¡ ÁÁÀ¸½Ã¸é ÀÌ ´Ü°è´Â »ý·«Çصµ »ó°ü¾ø±¸¿ä.
 
ÀÚ, ÀÌÁ¦  ²¿¸¶À¯·É ¸Ó·©¸¸µé±â µé¾î°©´Ï´Ù~!
 
¾Ñ~! ±ôºýÇÒ»· Ç߳׿ä.
¸Ó·©Àº ÇÞºûÀÌ Â¯Â¯ÇÑ ³¯¿¡ ¸¸µå¼Å¾ßÇØ¿ä.
ºñ°¡ ¿À°Å³ª ½À±â°¡ ¸¹Àº³¯¿¡´Â
º£ÀÌÅ·ÀåÀÎÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÀåÀÎÀÇ Çҹ谡 ¸¸µé¾îµµ ¹Ù»èÇÏ°Ô ¾ÈµÇ°Åµç¿ä.
¿ä°Ô ¸Ó·©ÀÇ ´ÜÁ¡À̶ó¸é ´ÜÁ¡...
´Þ°¿ ÈòÀÚ¿¡ Cream of Tartar¸¦ ¼¯°í
ºü¸¥ ¼Óµµ·Î ¹«Áö¸·ÁöÇÏ°Ô ¸¶±¸¸¶±¸~ ÈÖÇÎÇØÁÖ¼¼¿ä.
Cream of Tartar (Å©¸² ¿Àºê ŸŸ)´Â °¡·çÀε¥ ¹¹³Ä¸é...
ÀÏÁ¾ÀÇ »ê (Acid)À̶ó°í º¸½Ã¸é µÇ¿ä.
³ªÁß¿¡ º£ÀÌÅ·ÀÇ ÈÇÐÀû ¿ø¸®¿¡ ´ëÇØ Æ÷½ºÆà Çѹø ¿Ã¸± °èȹÀε¥ ±×¶§ Á» ´õ ÀÚ¼¼È÷ ¼³¸íÇÏ°í...
ÀÏ´ÜÀº ¿ä°Ô ¾øÀ¸¸é ½ÄÃʳª ·¹¸óÁó 3¹èÀÇ ¾çÀ¸·Î ´ëüÇϼ¼¿ä.
±â°èÀÇ ÈûÀ» ºô¸®½Ã´Â°Ô ÁÁÀºµ¥...
¾øÀ¸¸é "ÆÈ¶Ò¾Æ ¶³¾îÁ®¶ó~ " ÇÏ°í ¼¼°Ô ÈÖÇÎÇØÁּžßÇØ¿ä.
±×·¡¼ ´Þ°¿ÈòÀÚ°¡ ÇÏ¾á °ÅÇ°À¸·Î ºÎ±ÛºÎ±ÛÇØÁö¸é...
¹Ù´Ò¶ó¸¦ ³Ö°í
¼³ÅÁÀº ÇÑÅ«¼ú¾¿ ³Ö¾î°¡¸é¼ °è¼Ó ÈÖÇÎÇØÁÝ´Ï´Ù.
¼³ÅÁ¾çÀº ÁÙÀÌÁö¸¶¼¼¿ä.
¼³ÅÁ¾çÀÌ ÀûÀ¸¸é ¹Ù»èÇÑ ¸Ó·©ÀÌ ¾ÈµË´Ï´Ù.
À§½ºÅ©¸¦ µé¾î¿Ã·ÈÀ»¶§ ÀÌó·³ ³¡ÀÌ »ÏÁ·ÇÏ°Ô À¯ÁöµÇ¸é ´ÙµÈ°Å¿¡¿ä.
ÀÌ»óÅ¿¡¼ ³Ñ ¿À·¡ ÈÖÇÎÇϼŵµ ¾ÈµÇ¿ä.
³¡ÀÌ ¹¶ÅöÇØÁ®¹ö·Á¼ ¸ð¾ç»õ°¡ ¾È³ª¿À°Åµç¿ä.
Ȥ½Ã ¿ä·± ÆÄÀÌÇÎÆÁ (Áö¸§ 0.5 ÀÎÄ¡, 1.25cm)°¡ ÀÖ´Ù¸é »ç¿ëÇϽðí
¾ø¾îµµ ±¦Âú¾Æ¿ä.
ºñ´Ò¹éÀ̳ª ©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ³Ö°í
¹Ø¿¡  ±×³É °¡À§·Î Áö¸§ 0.5 cm Á¤µµ·Î À߶ó »ç¿ëÇصµ »ó°ü¾ø´ä´Ï´Ù.
Àü ÆÁÀÌ ÀÖÀ¸´Ï±î »ç¿ëÇÒ²²¿ä.
¸ÕÀú ¿¬½ÀÀ» Çѹø ÇØÁֽðí... ±×·±´ÙÀ½...
ÀÚ~, ÀÌÁ¦ ¼ûÇѹø Å©°Ô ½¬°í...
À¯»êÁö ¹Ù´Ú¿¡ ¾Æ±î ±×·Á³õÀº ¿øÇü¼± ÀÚ±¹ÀÌ º¸ÀÏ°Ì´Ï´Ù.
±× ¾È¿¡¼ ȸ¿À¸®¹Ù¶÷À» ±×¸®µí µÎ¼¼¹ø µ¹¸°´ÙÀ½ À§·Î ±æ°Ô »©ÁÖ¸é µË´Ï´Ù.
º°°Å ¾Æ´ÏÁö¿ä?
±Ùµ¥... ¾Æ¹«·¡µµ Á¦»ý°¢¿£
°³±¸ÀåÀÌ ³à¼®µéÀÌ ¿ä°Éº¸°í
"¾Ñ~! Èò¶ËÀÌ´Ù~!!!"  ¶ó°í ÇÒ°Í°°´Ù´Â...
¿ä³à¼®µéÀ» Ⱦ¾ 200µµ (¼·¾¾ 100µµ) ¿¹¿µÈ µû²öÇÑ ¿Àºì¿¡ ³Ö°í
75ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
±×·±´ÙÀ½ ¿ÀºìÀ» ²ô°í 1½Ã°£ Á¤µµ ¿Àºì¾È¿¡ ±×´ë·Î ³õ¾ÆµÐ´ÙÀ½ ²¨Áý¾î³»¸é...
ÀÌ·¸°Ô °ÑÀÌ ¹Ù»èÇÏ¸é¼ ±ê¶yó·³ °¡º¿î ¸Ó·©ÀÌ ¿Ï¼ºµÉ°Ì´Ï´Ù.
±×·±´ÙÀ½ ´«¾ËÀ» ÅåÅå~! Âï¾îÁֽðí...
ÀÛÀº ºñ´Ò¹é¿¡ ÃÊÄÚ·¿ÄÉŸå¿¡ ¾²°í ³²Àº ÇÁ·Î½ºÆÃÀ» ÇѵÎÅ«¼ú Á¤µµ ³Ö°í ÀüÀÚ·»Áö¿¡ µü 5Ãʸ¸ µ¥¿ì¼¼¿ä.
±×·±´ÙÀ½ ¸ð¼¸® ³¡À» ¾ÆÁÖ ÀÛ°Ô °¡À§·Î ½Ï~!
¾ÆÁÖ ÀÛÀº ±¸¸ÛÀ» ¸¸µé¾î »ì¦ ³ìÀº ÇÁ·Î½ºÆÃÀÌ ³ª¿À°Ô²û ÇØÁִ°̴ϴÙ.
ÇÁ·Î½ºÆÃÀÌ ¾ø´Ù¸é ÃÊÄÚ·¿Ä¨ ÀÛÀº ÇÑÁÜ Á¤µµ ³ì¿©¼ ¾²¼Åµµ ÁÁ¾Æ¿ä.
(´õ °£ÆíÇÏ°Ô ÇÒ·Á¸é º£ÀÌÅ·¿¡ ¾²ÀÌ´Â °ËÁ¤ÆæÀ» »ç¿ëÇÏ½Ã¸é µÇ±¸¿ä)
ÄÅÄÉŸåÀ» »ç¿ëÇϽøé
ÄÉŸåÀ§¿¡ ÇÁ·Î½ºÆà ¹Ù¸£°í
¿À¸®¿ÀÄíÅ° (Oreo cookies)¸¦ °¡·ç¸¦ ³½´ÙÀ½ ÀÌ·¸°Ô Âï¾îÁÖ¼¼¿ä.
 
¿À¸®¿ÀÄíÅ°´Â ¾à 8°³ Á¤µµ ÁöÆ۹鿡 ³Ö°í ±×³É ¸ùµÕÀÌ·Î ÈÄ·ÁÆÐ½Ã¸é ±Ý¹æ °¡·ç·Î º¯ÇØ¿ä.
±×·±´ÙÀ½ ²¿¸¶À¯·É ¹Ø¹Ù´Ú¿¡ ÇÁ·Î½ºÆÃÀ» Á» ¹ß¶ó¼...
µü~ ¿Ã·Á³õÀ¸¸é Âû¶±°°ÀÌ ´Þ¶óºÙ½À´Ï´Ù.
Â¥½Äµé~!
³Ñ ±Í¿©¿ö¼ ±ú¹°¾î ÁÖ°í½Í³×...
 
Happy Halloween~!!!
 
~ Holly
Á¦ ºí·Î±×¿¡ µé¾î°¡½Ã¸é ´õ ÀÚ¼¼ÇÑ ¼³¸í°ú TipÀ» º¸½Ç¼öÀÖ´ä´Ï´Ù~!
http://blog.naver.com/jollyholly/220519712593