ÇÁ·Î½ºÆÃÀÌ ÇÊ¿ä¾ø´Â Å©¸²Ä¡Áî ÃÊÄÚ·¿ ÄÅÄÉŸå, Black Bottom Cupcakes
Holly Ford (jollyholly)
2016-2-10 17:03:53
¾ó¸¶Àü ¹Ì±¹¿¡¼ µ¹¾Æ¿Â ³²ÆíÀÇ Áü°¡¹æ¾È¿¡¼ ¿ä·±°ÍµéÀÌ µû¶ó³ª¿Ô´Ù.
Å©¸²Ä¡Áî 6°³Â¥¸® 3¹¶Ä¡ (ÃÑ 18ÆÑ), º£ÀÌÄÁ, ü´ÙÄ¡Áî¿Í ´Ù¸¥ ¿©·¯Á¾·ùÀÇ Ä¡Áîµé, Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ® µîµîµî...Ä¡Áî¿Í º£ÀÌÄÁÀº ²Ç²Ç ¾ó·Á¼¿Ô´Âµ¥ ¾ó¸¶³ª Æ÷ÀåÀ» ¾ß¹°µüÁö°Ô Çß´øÁö
½Ê¼ö½Ã°£ÀÌ Áö³µ¾îµµ ¿©ÀüÈ÷ Â÷°¡¿ü´Ù.¾Æ¸£ÇîƼ³ª¿¡¼ »ç±âÈûµç... ÀÖ´õ¶óµµ ¾öû³ª°Ô ºñ½Ñ ½ÄÀç·áµéÀÌ´Ù.( ¹Ì±¹½Ä Å©¸²Ä¡Áî´Â ÀÌ°÷¿¡¼ Çϳª¿¡ $15 Á¤µµÇÑ´Ù. ¹Ì±¹¿¡¼´Â $2µµ ¾ÈµÇ´Â °¡°ÝÀÏÅÙµ¥...)¿ÍÀÌÇÁ¿¡°Ô¼ ¹ÞÀº ÀÓ¸íÀ» ¸ñ¼û°É°í(?) »ç¼öÇÑ ³²Æí...
( ³» Ä£±¸ ³²ÆíÀÌ ¹Ì±¹ ÃâÀå°¡¼ µ¹¾Æ¿Ã¶§ Áü°¡¹æ Çϳª¿¡ ¹öÅͶû Å©¸²Ä¡Áî¶û °¡µæ½Ç°í ¿À´Ù°¡
ÀÌ°÷ ¼¼°ü¿¡¼ °æÂû°üÀÇ Æ¯º°½É»ç¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù´Â À̾߱⸦ µé¾î¼ÀÌ´Ù. ¹Ð¼öÇ°ÀÎÁÙ ¾Ë¾Ò´Ü´Ù. ¤»¤» )
±×·¡, ±× ´ñ°¡·Î ³»°¡ ¸À³°ÍÀ» ¸¸µé¾îÁÖÁö~!¿ä³ÑµéÀº ÇÁ·Î½ºÆÃÀÌ ÇÊ¿ä¾ø´Â Å©¸²Ä¡Áî ÃÊÄÚ·¿ ÄÅÄÉŸå~!¿µ¾î·Î Black Bottom Cupcakes À̶ó°í ºÒ¸®´Â ¾ÆÁÖ °£´ÜÇÑ ·¹½ÃÇÇÀÌ´Ù.¿ï ¾ÆÀ̵é À¯Ä¡¿ø¶§³ª ÃʵîÇб³ ÀúÇгâÀ̾úÀ»¶§Çб³¿¡ °¥ÀÏÀÌ »ý±â¸é ¿ä³Ñµé Á¾Á¾ ¸¸µé¾î¼ °¡Á®°¬¾ú´Ù.¾ÆÀ̵鵵 ÁÁ¾ÆÇßÁö¸¸ ¼±»ý´ÔµéÀÌ ´õ ÁÁ¾ÆÇß´ø ±â¾ïÀÌ ³´Ù.±×¸® ´ÞÁöµµ ¾ÊÀ¸¸é¼ ºÎµéºÎµé~ °Ì³ª°Ô ¸ÀÀÖÀ¸´Ï±î...Black Bottom Cupcakes( 12-18 cupcakes )Å©¸²Ä¡Áî Çʸµ:Å©¸²Ä¡Áî 1 Åë (8 oz, 225 g), ´Þ°¿ 1 °³, ¼³ÅÁ 1/3 ÄÅ, ¼Ò±Ý 1 ²¿Áý, ¹Ì´Ï ÃÊÄÚ·¿Ä¨ 1 ÄÅ
ÃÊÄÚ·¿ ÄÅÄÉŸå :Á߷ºР1.5 ÄÅ (187 g), ¼³ÅÁ 3/4 ÄÅ (150 g), ÄÚÄھư¡·ç 1/4 ÄÅ (45 g), º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù 1 ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý 0.5 ÀÛÀº¼ú, ¹° 1 ÄÅ (236 ml), ½Ä¿ëÀ¯ 1/3 ÄÅ (80 ml), »ç°ú½ÄÃÊ 1 Å«¼ú, ¹Ù´Ò¶ó¿¡¼¾½º 1 ÀÛÀº¼ú
 
Å©¸²Ä¡Áî¿¡ ´Þ°¿, ¼³ÅÁ, ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í...Tip :Å©¸²Ä¡Á ½Ç¿Â¿¡ 45ºÐ Á¤µµ Çص¿½ÃÅ°¸é ºÎµå·¯¿öÁ®¼ ´õ ¹±Á÷ÇÑ ÇʸµÀÌ ¸¸µé¾îÁö°Ô µË´Ï´Ù.±×·¯¸é ÄÅÄÉŸåÀ§ ÀüºÎ¸¦ Å©¸²Ä¡Áî°¡ µ¤°Ô µÇ´Âµ¥ ÀÌ°Ô ´õ À̻ܼöµµ ÀÖ°íÂ÷°¡¿î »óÅÂÀÇ Å©¸²Ä¡Á»ç¿ëÇÏ¸é ºÎºÐÀûÀ¸·Î¸¸ µ¤°Ô µÇ´Âµ¥ ÀÌ°É ´õ ¼±È£ÇÒ¼öµµ ÀÖ°í...¼±ÅÃÀº ÀÚÀ¯~!
 
À§½ºÅ©·Î ºñÆÃÇØÁÖ¾î¼ ºÎµå·´°Ô ÇÑ´ÙÀ½
¹Ì´Ï ÃÊÄÚ·¿Ä¨À» ³Ö¾î¼ ¼¯¾îÁØ´Ù.
 
Å« ±×¸©¿¡ ¹Ð°¡·ç, ¼³ÅÁ, º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù, ¼Ò±Ý, ÄÚÄھư¡·ç¸¦ ¼¯Àº´ÙÀ½ Áß°£¿¡ ȨÀ» ¸¸µé°í±×¾È¿¡ ¹°, ½Ä¿ëÀ¯, ½ÄÃÊ, ¹Ù´Ò¶ó¸¦ ³Ö°í...
°í¹«ÁÖ°ÆÀ¸·Î ¹ÝÁ×À» µ¹·ÁÄ¡±âÇÏ¸é¼ »ìÆ÷½Ã ³¯¹Ð°¡·ç°¡ º¸ÀÌÁö¾ÊÀ»Á¤µµ·Î¸¸ ¼¯¾îÁÖµµ·Ï...¿ä°É folding À̶ó°í ÇÑ´Ù.
¹ÝÁ×À» ÁغñµÈ ÄÅÄÉŸåƲ¿¡ 1/3-1/2 Á¤µµ±îÁö Â÷°Ô¸¸ ºÎ¾îÁÖ°í...
À§¿¡ Å©¸²Ä¡ÁîÇʸµÀ» ¿Ã·ÁÁÖ°í
350µµ (¼·¾¾ 180µµ) ·Î ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡ ³Ö°í 30-35ºÐ Á¤µµ ±¸¿öÁÖ¸éµÈ´Ù.À̾¥½Ã°Ô Å×½ºÆ®·Î È®ÀÎÇϽñæ...
¿Ï¼ºµÈ Å©¸²Ä¡Áî ÃÊÄÚ·¿ ÄÅÄÉŸå~!
½ÄÈû¸Á¿¡¼ ¿ÏÀüÈ÷ ½ÄÇôÁִµ¥...¿ä ½Ã°£ÀÌ Á¦ÀÏ Èûµé´Ù.»¡¸® Çϳª ¶â¾î¸Ô°í ½ÍÀ¸´Ï±î... ¤Ð ¤Ð
5ºÐÂë Áö³ª¼...³²ÆíÀÌ Çϳª ¶â¾î¹ö·È´Ù.
°¡Áö°í ¿À´À¶ó °í»ýÇßÀ¸´Ï Á¦ÀϸÕÀú ½Ã½ÄÀ»...
¹Ù´Ú¿¡ ±ò·ÁÁø ÃÊÄÚ·¿ ÄÉŸåÀº ÃËÃËÇÏ°í...
À§¿¡ ¶Ñ²±Ã³·³ Á¸ÀçÇÏ´Â Å©¸²Ä¡Áî Çʸµ...±×¼Ó¿¡ ³ì¾ÆÁ®ÀÖ´Â ÃÊÄÚ·¿Ä¨°úÀÇ Á¶È´Â¾Öµç ¾î¸¥À̵紩±¸³ª ¿±¤ÇÒ ±×·± ¸ÀÀÌ´Ù.
¿©±â¼± ³Ê¹« ºñ½Î¼ ÀÚÁÖ »ç¸ÔÁö¸øÇß´ø Philadelphia ºê·£µå Å©¸²Ä¡Áî...
¾ÆÁ÷µµ ¹«·Á 17°³¾¿À̳ª ³²¾Ò´Ù.
°©Àڱ⠺ÎÀÚ°¡ µÈµíÇÑ ÀÌ ´À³¦Àº... À½ÇÏÇÏÇÏÇÏ~!¾ß±Ý¾ß±Ý~ Çϳª¾¿ ´Ù¸Ô¾î¾ßÁö·Õ~! ~ Holly
Á¦ ºí·Î±×¿¡¼ Á» ´õ »ó¼¼ÇÑ ¼³¸í°ú º£ÀÌÅ· TipÀ» º¸½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.
http://blog.naver.com/jollyholly/220623297535
¿µ¹® »çÀÌÆ®´Â ¾Æ·¡¿¡¼...