안녕하세요?

잘 지내셨나요? ^^

부활절이 다가오면 아이들과 달걀 염색을 하죠.

그동안 간단하게 마켓에서 파는 키트를 이용하기도 하고

또 식용색소를 사용해서 염색을 하기도 했는데요,

(식용색소를 이용한 달걀염색 - -> 

알록달록 부활절 달걀 염색하기

http://alturl.com/z2rvb)

이번에는 천연재료인 식재료로 염색을 시도해봤어요.

아무래도 식용색소 만큼 색상을 조절하기는 쉽지 않았지만

그래도 자연재료가 내는 색감의 매력이 또 있네요. 

한번 같이 해보실래요? ^^

준비물

빨강/핑크: 비트

노랑/초록: 강황(turmeric)

파랑:보라색 양배추

식초, 소금, 유리병, 숟가락, 계량컵/계량스푼

삶은 달걀(흰색/브라운)

염색물 준비

1. 비트를 잘게 썰어서 4컵 정도 준비합니다.

2. 냄비에 손질한 재료를 넣고 같은 분량의 물어 넣어줍니다.

3. 식초 2TB과 소금 1TB을 넣고 불 위에서 끓입니다

4. 물이 끓으면 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 닫은 채 30분간 졸입니다.

5. 불을 끄고 한 김 식힌 후에 채에 걸러 건더기는 버리고 염색물만 유리병에 넣습니다.

6. 양배추도 비트와 같은 방법으로 준비합니다.

7. 강황은 물 4컵에 6TB, 2TB를 넣고 끓입니다.

염색물이 준비되었으면 이제 그 안에 삶은 달걀을 넣으시면 돼요.

유리병의 뚜껑을 닫은 후 냉장고에서 1-3시간 정도 둡니다.

오래 둘수록 색이 진해지기 때문에, 밤새 넣어두어도 좋아요. ^^

식재료로 이렇게 고운 색을 낼 수 있다니 참 신기하죠?

염색물 만드는 과정이 손이 좀 가긴 하지만

새로운 경험이었어요.

어떤 색이 나올지 

기다리는 동안

두근 두근 설레기도 했고요.

:-)

모두들 즐겁고 평안한 부활절 되시길 바래요~

읽어주셔서 감사합니다!

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