맛좋은 탕수육 만들기

미국 처음와서 가장 먹고 싶었던 것은

탕수육이었어요.

 두 아들을 위하여

틀별한 날은 항상 만들었고

아이들 미국 친구들이 놀러 오면

꼭 만들어 주었던 탕수육 *^^*

자, 시작해요

이대로 따라만 하세요.

{완성된 모습 보세요.}

1, 재료는/..돼지고기(살고기) 450g, 계란1개, 녹말  6숟갈, 맛술 1숟갈, 생강 간것 1숟갈,

간장 1숟갈, 후추 약간, (청피망, 홍피망, 노랑 피망, 각각1/2개-(준비) 적양파 1/2개 ,

2,  돼지고기를

대충 위와 같이 적당한 크기로 잘라서

 칼집을 살짝내어 썰어놓는다. 

 

 4, .. 위의 고기를 여기 감자가루에 살짝  가볍게 무친다.

5, 끓는 올리브 기름에 <감자가루에 무친> 돼지고기를 튀긴다.

6, 일단 한번만 튀겨 놓는다...