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Cooking

도토리묵 실패 원인이 뭘까요? Jung Kim (sam011) 2022-9-22  00:47:27
한국에서 가족분께서 도토리가루를 보내주셨는데 시중에 판매하는것은 도토리가루1:물6 정도하면 잘 도토리묵이 완성되었는데  한국에서 보내온 묵가루를 가지고 1:6으로 도토리묵을 열심히 저어가며 40여분을 했는데 데직하게 되어서 다음날 먹으려 했더니 탱글탱글하지 않고 찰기가 전혀 없어 버렸네요.
뭐가 문제일까요?
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