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생생 살림 노하우

[기타] [호야] 엄마처럼 마늘 찧는 방법.🥣🥣 허접주의 73.--.244.170 2022-9-22  18:50:38



평소엔 마늘을 chop or Grind 해서 냉동해서 조금씩 꺼내어 먹어요.
그런데 가끔 경상도식 소고기국 끓일때 찧은 마늘을 넣고 싶은데
칼로 다져도 아니고
더군다나 요즘 칼손잡이 뒤엔 마늘을 빻을 납작이 아니여서...
마늘 넣고 눌러서 사용하는것도 있는데 2%부족한것 같고 설거지 힘들구요.

그런데 고기나 더덕 두드릴때 사용하는 망치로 오늘 해보니 딱 좋아요!
튈것 염려되시면 반 나눠서.
그냥도 잘되고 설거지도 쉬워서 올려봅니다
(망치를 마늘쪽으로 살짝 기울여서 조금씩 탁탁 두드립니다.)
또 하나!
기름병은 좋은것도 조금씩 흘러서 좀 지저분해도 우유통으로...ㅎㅎㅎ


올봄 백일홍을 심었는데 100일도 더 피는것 같아요.
홑겹도 겹꽃도 키다리도 다 예쁩니다.
홈디포 같은곳에 다른 꽃보다 모종이 싸더라구요.
좋아하시는분은 내년봄에 눈여겨 보세요.


파김치 담그다가 사진 추가합니다.
액젓에 뿌리부분 잠깐 먼저 절였어요.



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