¿À ½ÂÀ± ¾î¸Ó´Ô,
¾È³çÇϼ¼¿ä. Á¶¾ØÀÌ¿¡¿ä. ÀÌ·¸°Ô Áö¸éÀ¸·Î³ª¸¶ ¸¸³ªºË°í ÀÎ»ç µå¸®°Ô µÇ¾î ¹Ý°©½À´Ï´Ù.
À¯±â³ó ½ÄÀÌÀÇ Á߿伺À» µûÁöÀÚ¸é À½½Ä °æÁ¦(Food Economy)¿Í Á¤Ä¡ ¸ðµÎ ±í¼÷È÷ °ü·ÃÀÌ µÇ¾î ÀÖ´ÂÁö¶ó Á¦°¡ ¾î¸Ó´Ôµé²²´Â À½½Ä°æÁ¦ÀÇ Ç¥¸é¸¸À» ¾Ë·Á µå¸®°í ÀÖ¾ú¾î¿ä.
¿ø½Ã½Ã´ë¿¡´Â »ç³ÉÀ» Çϱâ À§ÇØ ¸¹Àº ½Ã°£°ú ¿¡³ÊÁö¸¦ ¼Ò¸ðÇØ¾ß Çߴµ¥ ±×°ÍÀÌ ¶Ç °èÀýÀ» Ÿ±â ¶§¹®¿¡ Ãß¿î °Ü¿ïÀÌ ¿À¸é Á¤¸» ¸ÔÀ»°Ô ¾ø¾î ±â¾Æ°¡ ¹ß»ýÀ» ÇÏ°í ÃʽÄÀ§ÁÖÀÌ´ø ÀúÈñ Á¶»óµéÀÌ ¸ÔÀ»°Ô ¾ø¾î ¾î¼´Ù À°½ÄÀÇ ³»ÀåµîÀ» ¸Ô±â ½ÃÀÛÇÔÀ¸·Î Çؼ ¾ß丸À» ¸Ô¾úÀ» ¶§ º¸´Ù ¿¡³ÊÁö°¡ ´õ ¸¹°Ô µÊÀ» ¾Ë°Ô µÇ°í ¶ÇÇÑ ¸öÀÇ ±Ù·Âµµ Ä¿Áö°í ¸öÀÌ Ä¿Áö´Ù º¸´Ï ÀÛÀº ¸öÁýÀ̾ú´ø ¿À½ºÆ®¶ö·Î ÇÇÅ×Äí½ºº¸´Ùµµ »ç³ÉÇϴµ¥¿¡¼µµ ´õ¿í À¯¸®ÇÏ°Ô µÈ Å©·Î¸¶´¨ ó·³ ÀúÈñ Á¶»óµéÀº ÃʽÄÀ§ÁÖ¿¡¼ À°½ÄÀ§ÁÖ·Î ±×¸®ÇÏ¿© Àâ½Ä¼º µ¿¹°ÀÌ µÈ °ÍÀÌ ÇöÀç ¿ì¸® Àΰ£ÀÌ µÈ °ÍÀÌÁÒ.
À°½ÄÀÇ Áö¹æ°ú ´Ü¹éÁú·Î ÀÎÇØ µÎ³úµµ ´õ ¹ß´ÞÇÏ°Ô µÇ°í ¶Ç ¸ö Áýµµ ´õ Å©°Ô µÇ°í Á¡Á¡ »ê¾÷Çõ¸íÀÌ ¿À°í ÀÌ·Î ÀÎÇØ À½½Ä°æÁ¦ ¶ÇÇÑ ±º»çÁ¤Ä¡ ÀÌ»óÀ¸·Î »ó´çÈ÷ Å« ¹«±â ¾Æ´Ñ ¹«±â°¡ µÇ¾ú¾úÁÒ.
±×·¯´Ù ¸¹Àº ³óºÎµéÀÌ °°Àº ÅäÁö¿¡¼ ¼öÈ®ÇØ ³»´Â ¾çÀÇ ÇѰ踦 ´À³¢´Ù º¸´Ï 20¼¼±â ÃÖ°íÀÇ ¹ß°ßÀ̶ó°í ÇÏ´Â Haber-BoschÀÇ ¹ß°ßÀ¸·Î À½½Ä »ý»ê¶óÀÎÀÇ Å« Çõ¸íÀ» °¡Áö°í ¿Ô½À´Ï´Ù.
±×·¸°Ô ³óÀÛ¹°ÀÇ ´ë·®»ý»êÀÇ °¡´É¼ºÀº ´õ¿í »¡¸®, ´õ¿í ¸¹ÀÌ, °°Àº »çÀÌÁîÀÇ ³óÀÛ¹°À» ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ ³ë·ÂÀ¸·Î ±Þ¼ÓÇÏ°Ô »ý»ê ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿À´Ã³¯¿¡ À̸£°Ô µÇ¾ú°í ¸¹Àº °¡°øÀýÂ÷¸¦ °ÅÄ¡¸é °ÅÄ¥¼ö·Ï °¡°ÝÀº ½Î°í ¸¹Àº ¾çÀÇ À½½Ä°ú °°ÀÌ »ý±ä ¹°ÁúÀ» ¸¸µé¾î ³¾ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Çö´ë¿¡ »ì°í ÀÖ´Â ÀúÈñ ¸ðµÎ´Â dz¿ä°¡ °¡Áö°í ¿Â Çö´ë¼º ¿µ¾ç½ÇÁ¶¿¡ ¸ðµÎ °É·Á ÀÖ´Ù°í º¸¾Æµµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ò Á¤µµ¶ó »ý°¢ÀÌ µé¾î¿ä.
¹Ù´Ù ¿À¿°, °ø±â ¿À¿°, ÅäÁö ¿À¿°µî ¹× ÀÚ¿¬Àû Àç¾ÓÀÌ °¡Áö°í ¿Â ÇöÀç, ¾ÕÀ¸·Î 20-30³âÀ̸é Áö±Ý°ú °°Àº À½½ÄÀÇ È²±Ý±â´Â ´õ ÀÌ»ó µµ·¡ ÇÏÁö ¾Ê°Ô µÉ °ÍÀÌ°í ¸ðµÎ°¡ ´Ù ¹Ù´ÚÀÌ ³¯Áöµµ ¸ð¸£´Â ¾öû³ »ç½ÇÀÌ Àֱ⿡ ¶Ç ÇÑÆíÀ¸·Î´Â GMOÀÇ °³¹ßÀÌ Á¤¸» ±â±ÙÀ» ¸·À» ¼öµµ ÀÖ´Â ÇÑ°¡Áö ¹æ¹ýÀ̶ó°íµµ Çϳª ±×°ÍÀ¸·Î ÀÎÇØ Á¦ 3±¹¿¡ ³¹«ÇÏ´Â ±â¾Æ, ºÒÀÓ, ¼ºº´, ¾ÏµîÀº ¶Ç ÇϳªÀÇ ¼÷Á¦·Î ÀúÈñ Çö½ÇÀÌ µÈ °Íµµ »ç½ÇÀÔ´Ï´Ù.
µ·¿¡ ´ëÇÑ °¡Ä¡¿Í ±âÁØÀ» ¾îµð¿¡ µÎ´À³Ä¿¡ µû¶ó ³»°¡ ¸Ô°í ÀÖ´Â À½½ÄÀÌ ±ÍÁßÇÑ ³ªÀÇ Àç»êÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.
³»°¡ ¼û½¬¸ç °Ç°À» À¯ÁöÇÏ¸ç »ì¾Æ°¡´Â °Í°ú °ÅÁþ¼Ó¿¡ À½½ÄÀ̶ó µÐ°©À» ÇÑ À½½Ä°ú °°Àº ¹°ÁúµéÀ» ¼·ÃëÇÏ¸ç º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â Áúº´¿¡ ³ëÃâµÇ¾î ¾ÆÆÄ¾ß ÇÏ´Â ¹Ì·¡ ÀÌ µÑ Áß ¾î´À °ÍÀ» ¼±ÅÃÇÏ´À³Ä´Â Áö±Ý ÀúÈñ ¼ÒºñÀÚµé ±×¸®°í ¾ö¸¶µéÀÇ Ã¥ÀÓ°ú Àǹ«°¡ ¾Æ´Ò±î Àú´Â »ý°¢À»ÇØ¿ä.
±×³ª¸¶ ¹Ì±¹¿¡¼´Â °Ç°À» ì±æ ¼ö ÀÖ´Â ±æÀÌ ÀÖ°í ¼±ÅÃÀÇ ¿©Áöµµ ¸¹À¸´Ï ¾î¸Ó´Ô²²¼µµ Á¤¸» ±ÍÁßÇÑ »î, »ý¸íÀÇ ¼ÒÁßÇÔÀ» ÁöÅ°±â À§ÇØ ÃÖ°íÀÇ Àç·á·Î ÃÖ°íÀÇ °Ç°À» À¯Áö ÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
µµ½Ã¿¡ »ì°í ÀÖ´Â »ç¶÷µéÀº Àú¸¦ ºñ·ÔÇÏ¿© ¸ðµÎ ³ÃÀå°í ¹Ú½º °¡°Ô¿¡¼ ¸ðµç ½ÄÀç·áµéÀ» ±¸ÀÔÇØ¾ß ÇÏÁö¿ä.
±×·¡µµ ±× ³ª¸¶ ¿äÁò¿¡´Â ȦǪµåµµ ÀÖ°í ¶Ç Æĸӽº ¸¶Äϵµ ¼´Ï Ç×»ó À½½ÄÀ» Á¦ 1 ¼øÀ§¿¡ µÎ½Ã°í ¸ðµç ÀÏÀ»°ú °èȹÀ» ÇÏ½Ã¸é ´Ù¸¥ ¾µµ¥¾ø´Â °ÍµéÀ» ¸¹ÀÌ ÁÙÀÌ°Ô µÇ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Àú ¶ÇÇÑ ¸Ô°í »ç´Â °Í¿¡ Á¤¸» ¸ñ¼û°Å´Â ¸¶´Ï¾Æ ó·³ ¸Å´Þ¸®´Ù º¸´Ï Grass Fed °í±â¸¦ °¡Áö°í ¿À½Ã´Â ³óÀå ¾ÆÀú¾¾°¡ ¿Ã ¶§¸é ºñÇà±â¸¦ Ÿ´Â °Å¸®°¡ ¾Æ´Ï¶ó¸é ¾îµðµçÁö ´Þ·Á°¡°Ô µË´Ï´Ù.
ÀÌ À½½Ä ºÐ¾ß¸¦ ¾Ë¸é ¾Ë¼ö·Ï Á¡Á¡ ´õ ±íÀº ¿õµ¢ÀÌ¿¡ ºüÁ® ÁöǪ¶ó±â¶óµµ ºÑÀâ¾Æ º¸·Á´Â ½ÉÁ¤ÀÌ µË´Ï´Ù. ¾ÆÁ÷µµ ¸¹Àº ¾î¸Ó´Ôµé²²¼ Ÿ¼º¿¡ Á¥¾î ¶Ç´Â ½À°ü¿¡ Á¥¾î ¾ÆÀ̵鵵 ºÎ¸ð´ÔÀÌ µå½Ã´Â À½½Ä ±×´ë·Î ´Ù µå½Ã°í ÀÖÁö¿ä. ÇÏÁö¸¸ Áý¿¡¼¶óµµ ÃÖ´ëÇÑÀÇ ³ë·ÂÀ» ÇÑ´Ù¸é Èñ¸ÁÀÇ ½ÏÀÌ Á×Áö ¾Ê°í »ì¾Æ ÀÖÀ» °Í °°¾Æ¿ä.
¾ÆÀÌµé ¿µÈ Wall-E¿¡ ³ª¿À´Â °Í ó·³ ¿ì¸®ÀÇ ¹Ì·¡°¡ ±×¸® µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù¸é ¾î¶³±î¿ä......
È÷À¯~ ±×·³, ¿À½ÂÀ± ¾î¸Ó´Ô, ¾î¸Ó´Ôµµ ³²Àº ÁÖ¸» Àß º¸³» ½Ã±¸¿ä.
¾Æ.. ±×¸®°í Æ®·¹ÀÌ´õ ÁÒ¿¡ °üÇÑ ³»¿ëÀº Á¦°¡ µû·Î ÂÊÁö º¸³» µå¸®°Ú½À´Ï´Ù.
Á¦ Ã¥Àº ¹Ì±¹¿¡ ÀÖ´Â Çѱ¹¼Á¡¿¡ ´Ù ÀÖÀ»²¨¿¡¿ä. Ȥ½Ã ¾ø´Ù¸é ÁÖ¹® °É¾î³õÀ¸½Ã¸é °¡Á®´Ù Áֽôµ¥ Á» ºñ½Î±¸¿ä. ¿©±â Á¦ Ä÷³ ¿À¸¥Æí¿¡ ÀÖ´Â ¹è³Ê¿¡¼ ±¸ÀÔÇÏ½Ã¸é ±×·¡µµ ´Ù¼Ò Àú·ÅÇÏ°Ô³ª¸¶ ±¸ÀÔÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
±×·³, ÀÌ·¸°Ô ¸¸³ªºË°Ô µÇ¾î Àúµµ ¹Ý°©±¸¿ä. ¾ðÁ¦µçÁö ¿¬¶ô ÁÖ¼¼¿ä.
µé¾î°¡½Ã±¸¿ä.... ÁÁÀº ¹ã µÇ¼¼¿ä. ^^ |
|