Á¦°¡ ¿ö³« ´ÙÀÎ-ÀÎÀ̳ª Åõ°í¸¦ ¾ÈÇؼ ¿äÁòÀÇ »çȸÇö»ó(?)¿¡ ´ëÇØ ¹«ÁöÇß¾ú³ª ºÁ¿ä. ¸î³â Àü ±â»çÁö¸¸ °ü·ÃµÈ ³»¿ë°°¾Æ¼ ¿Ã·Áº¾´Ï´Ù. ½Ã°£¸¹À¸½Å ºÐµé¸¸ Àо½Ã±æ...
ÀϺΠ°í±Þ ·¹½ºÅä¶û 'ÆÁ °¿ä' °í°´µé ºÒ¸¸ (¹ÌÁÖÁß¾ÓÀϺ¸)
±è ¸ð¾¾´Â ¾ó¸¶Àü Áß¿äÇÑ °í°´°ú °í±Þ ·¹½ºÅä¶ûÀ» ã¾Ò´Ù. ¼ºñ½º°¡ ¸¶À½¿¡ µéÁö ¾Ê¾Ò´ø ±×´Â ÆÁÀ» Àû°Ô ÁÙ ¿ä·®À̾úÁö¸¸ ¹Þ¾Æµç °è»ê¼¸¦ º¸°í ºÐÅëÀÌ ÅÍÁ³´Ù. ÀÌ¹Ì À½½Ä°ªÀÇ 18%°¡ ÆÁÀ¸·Î °è»êµÇ¾î ÀÖ¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
±×´Â 18% ÆÁ¶õ À§¿¡ µÎ ÁÙ ±ß°í 5% Á¤µµÀÇ ±Ý¾×¸¸À» Àû°í ¼¸íÇÑ ÈÄ ³ª¿Ô´Ù. ¸çÄ¥ ÈÄ Ä«µå ¸í¼¼¼¸¦ »ìÆ캸´Ï ·¹½ºÅä¶û ÃøÀº 18%¸¦ ±×´ë·Î ÀÎÃâÇß´Ù. ±è¾¾´Â Áö±Þ Á¤Áö ½ÅûÀ» ÇÏ°í ³¡±îÁö ½Î¿ï »ý°¢µµ ÇßÁö¸¸ ´Ù½Ã´Â ±× ·¹½ºÅä¶ûÀ» ãÁö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î ¸¶¹«¸®Çß´Ù.
#LA´Ù¿îŸ¿îÀÇ ÇÑ À¯¸í ·¹½ºÅä¶ûÀ» ã¾Ò´ø ÀÌ ¸ð¾¾´Â °è»ê¼¿¡ 3%ÀÇ 'º£´ÏÇÍ Ãß°¡ ¼ö¼ö·á(Benefits Surcharge)'°¡ ºÎ°úµÈ °ÍÀ» º¸°í ÀǾÆÇØ Çß´Ù. Á÷¿øµéÀÇ °Ç°º¸Çè°ú º£´ÏÇÍÀ» À§ÇØ À½½Ä°ªÀÇ 3%°¡ Ãß°¡µÆ´Ù´Â ¹®±¸°¡ ÀÖ¾ú´Ù. ¾÷ÁÖ°¡ ºÎ´ãÇØ¾ß ÇÒ Á÷¿ø °Ç°º¸Çè·á¿Í º£´ÏÇÍÀ» °í°´¿¡°Ô Àü°¡ÇÏ´Â ¾÷ÁÖÀÇ Ã³»ç°¡ ¿µ ¸ø¸¶¶¥Çß´Ù.
LA´Ù¿îŸ¿î µî¿¡ ÀÖ´Â ÀϺΠ°í±Þ ·¹½ºÅä¶ûµéÀÌ °®°¡Áö ¸íºÐÀ¸·Î °í°´¿¡°Ô ÆÁÀ» °¿äÇÏ´Ù½ÃÇÇ ÇÏ°í ÀÖ¾î °í°´µéÀÇ ºÒ¸¸ÀÌ ³ô´Ù. ÆÁÀº ¼ºñ½º ¸¸Á·µµ¿¡ µû¶ó À½½Ä°ªÀÇ 10~20% Á¤µµ ÁÖ´Â °ÍÀ̾úÁö¸¸ ÀÌµé ¾÷¼ÒµéÀº ¸¶Ä¡ ÁØÁ¶¼¼Ã³·³ ºÎ°úÇÏ°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¹æ¹ýµµ ´Ù¾çÇÏ´Ù. ¼¹ö¿Í ÁÖ¹æ ÆÁÀ» ±¸ºÐÇØ ¿ä±¸Çϰųª ÆÁÀ» ¼¼±Ý ºÎ°úÇÏµí ¾Æ¿¹ ÀÏÁ¤ ºñÀ²À» ¿ä±¸ÇÏ°í, '15%. 20%, 25%' µî ÆÁ °¡À̵å¶óÀÎÀ» ³ô¿© Á¦½ÃÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ÀϺΠ·¹½ºÅä¶ûµéÀº ÀΰǺñ Àý°¨ ¹æÆíÀ¸·Î ¼Õ´Ô Å×ÀÌºí¿¡ ÁÖ¹®¡¤°áÁ¦ ±â±âÀÎ Å×À̺íÅé(TableTop) ÅÂºí¸´À» ¼³Ä¡ÇÏ°í ÆÁ¶õ ¼±ÅÃȸ鿡 '15%, 20%, 25%'Áß Çϳª¸¦ ¼±ÅÃÇϵµ·Ï Çß´Ù.
'¾î´õ(other)' Ç׸ñÀÌ ÀÖ±â´Â ÇÏÁö¸¸ ã±â°¡ ½±Áö ¾Ê´Ù. ¼ºñ½º³ª À½½ÄÀÌ ÇüÆí¾ø¾î ÆÁÀ» ´ú ÁÖ°í ½Í¾îµµ '¾î´õ' ¿É¼ÇÀ» ã´Â ºÒÆíÀ» °¨¼öÇÏÁö ¾Ê´Â ÇÑ ÃÖ¼Ò 15%´Â ÆÁÀ¸·Î ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ¾ê±â´Ù. À̸¦ µÎ°í ÇÑ °í°´Àº "ÆÁÀ» ´õ ¹ÞÀ¸·Á´Â ²Ä¼ö·Î¹Û¿¡ º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù"°í ÈïºÐÇß´Ù.
±è¾¾´Â "´Üü ¼Õ´ÔÀº 18%ÀÇ ºÀ»ç·á¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ´Â °æ¿ì´Â ºÃÁö¸¸ 2¸íÀÌ ½Ä»ç¸¦ Çߴµ¥ 18%ÀÇ ÆÁÀÌ °è»ê¼¿¡ Æ÷ÇԵŠ³ª¿À´Â °Ç óÀ½"À̶ó¸ç "ÀÌ´Â ¼ºñ½º ¸¸Á·µµ¿¡ µû¶ó ÆÁÀ» ÁÖ´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ¼±ÅñÇÀ» »©¾Ñ´Â °Í"À̶ó°í ÁÖÀåÇß´Ù.
À̾¾ ¿ª½Ã "ÀÓ±ÝÀλó µîÀ¸·Î ´Ã¾î³ °í°´¿¡°Ô Àü°¡ÇÏ´Â °ÍÀº ºÒ°øÆòÇÏ°í ºÒÄèÇÑ ÇàÀ§"¶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌó·³ ·¹½ºÅä¶ûÀÇ ÆÁ Á¦µµ¿¡ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ºÒ¸¸ÀÌ ½×¿©°¡°í ÀÖÁö¸¸ À̸¦ µüÈ÷ ÇØ°áÇÒ ¹æ¹ýÀº ¾ø¾î º¸ÀδÙ. À̸¦ ±ÔÁ¦ÇÏ´Â ¸íÈ®ÇÑ ¹ý ü°è°¡ ¾ø´Ù´Â °Ô º¯È£»çµéÀÇ Àü¾ðÀÌ´Ù.
ÀϺΠ½Ä´ç °úµµÇÑ ÆÁ ¿ä±¸ '´«»ì¡¯(¹ÌÁÖ Çѱ¹ÀϺ¸)
°í°´ ºÎ´ã ´À³¢°Å³ª ºÒÄè°¨ °¡Áö¸é Àå±âÀû °í°´ ÀÒ´Â °á°ú¡± ( ÄÚ¸®¾Æµ¥Àϸ®)
#A¾¾´Â Ä£±¸¿Í ÃÖ±Ù ¸ÇÇÏźÀÇ ÇÑ ½Ä´ç¿¡¼ ½Ä»ç¸¦ ¸¶Ä¡°í °è»êÀ» ÇÏ·Á´Ù ±âºÐÀÌ »óÇß´Ù. ÆÁ ¾×¼ö°¡ ÀÌ¹Ì Ç¥±âµÈ °è»ê¼¸¦ ¹ÞÀº °Í. A¾¾´Â ¡°ÆÁÀÌ °è»ê¼¿¡ Æ÷ÇԵŠ³ª¿Ã °ÍÀ̶ó´Â ¾È³»¸¦ Àü´Þ¹ÞÁö ¸øÇѵ¥´Ù TipÀ̶ó´Â Àͼ÷ÇÑ ´Ü¾î ´ë½Å Gratuity·Î Ç¥±â°¡ µÅ ÀÖ¾î, ÀÚ¼¼È÷ ¾ÈºÃ´Ù¸é ÆÁÀ» µÎ ¹ø ³¾ »· Çß´Ù¡±¸ç ¡°ÆÁÀº ¼ºñ½º¿¡ ´ëÇÑ °¨»çÀÇ Ç¥½Ã·Î °í°´ÀÌ ±Ý¾×À» °áÁ¤ÇØ µÎ´Â °ÍÀÏÅÙµ¥, À̹ø¿¡´Â ÆÁÀ» °¿ä¹Þ´Â´Ù´Â ´À³¦ÀÌ µé¾ú´Ù¡±¸ç ºÒÄè°¨À» µå·¯³Â´Ù.
#¿ª½Ã ¿Ã ÃÊ ¸ÇÇÏźÀÇ Àα⠽ĴçÀ» ¹æ¹®Çß´ø ÇÑÀÎ B¾¾´Â °è»ê¼¸¦ ¹ÞÀº ÈÄ ½Ç¼Ò¸¦ ±ÝÄ¡ ¸øÇß´Ù. °è»ê¼¿¡ ¼¹ö ÆÁ(Server Tip) ¾Æ·¡¿¡ ĸƾ ÆÁ(Captain Tip)À̶ó´Â Ç׸ñÀÌ Ãß°¡µÆ´ø °Í. B¾¾´Â ¡°ÆÁÀ» ¼¹öÆÁ, ĸƾ ÆÁÀ¸·Î ³ª´² ´Þ¶ó´Â °Çµ¥, ±×·³ µµ´ëü À½½Ä °ªÀÇ ¸î ÆÛ¼¾Æ®¸¦ ÃÑ ÆÁÀÇ ±Ý¾×À¸·Î ³»¶ó´Â °Å³Ä¡±¸ç ¡°ÀÚÁÖ °¡´ø ½Ä´çÀε¥, ¾îÀÌ°¡ ¾ø¾î¼ ¹ß±æÀ» ²÷¾ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀϺΠ½Ä´çµéÀÇ ÆÁ ¿ä±¸°¡ µµ¸¦ ³Ñ¾î¼¸é¼ ´«»ìÀ» ÂîǪ¸®°Ô ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÆÁÀ» Æ÷ÇÔ½ÃŲ °è»ê¼¸¦ Àü´ÞÇϸé¼, ÆÁÀÌ ÀÌ¹Ì Æ÷ÇÔµÈ ¾×¼ö¶ó´Â ¸»À» ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ºÒÄè°¨À» À¯¹ßÇÏ´Â ´Â°¡ Çϸé, ÆÁ¿¡ ¼¹ö ÆÁ°ú Å°Ä£ ÆÁ ¶Ç´Â ¼¹ö ÆÁ°ú ĸƾ ÆÁÀ¸·Î ³ª´² ÀÌÁß ºÎ°úÇÏ·Á´Â °÷µµ µîÀå, ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ºÒ¸¸ÀÇ ¸ñ¼Ò¸®°¡ Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ °í°´ÀÌ ÆÁÀ¸·Î Á¤ÇÑ ÆÛ¼¾Æ¼Áö¿Í ½ÇÁ¦ ÆÁÀÇ ¾×¼ö°¡ Ʋ¸° ä·Î °è»ê¼°¡ ¹ßºÎ, À̸¦ ¼ºÅäÇÏ´Â ±ÛÀÌ À½½ÄÁ¡ Àü¹® ¸®ºä »çÀÌÆ®ÀÎ ¡®¿»ÇÁ¡¯¿¡µµ ½É½ÉÂú°Ô ¿Ã¶ó¿À°í ÀÖ´Ù. ÇÑÀÎ ½Ä´çµµ ÀÌ °°Àº ³í¶õ¿¡¼ ¿¹¿Ü´Â ¾Æ´Ï´Ù.
¸ÇÇÏźÀÇ ÇÑ ÇÑÀÎ ½Ä´çÀ» ¹æ¹®ÇÑ °í°´Àº ÃÖ±Ù ÀÌ°÷ÀÇ ¿µ¼öÁõ µÎ ÀåÀÇ »çÁøÀ» ¿»ÇÁ¿¡ ¿Ã¸®¸ç, º° ÇÑ °³¸¦ ³²°å´Ù. ¸¸Á¡Àº º° ´Ù¼¸ °³´Ù. 4¸íÀÌ ¸ÔÀº ½Ä»ç °ªÀÌ ¾à 80´Þ·¯Àε¥ °è»ê¼¿¡ 20%ÀÇ ÆÁÀÌ ÀÚµ¿À¸·Î Æ÷ÇԵŠ³ª¿Â °Í.
°Ô´Ù°¡ ÆÁÀÇ ¾×¼öµµ ½ÇÁ¦º¸´Ù ¸¹ÀÌ Ã»±¸µÆ´Ù. ÇØ´ç °í°´Àº ¡°°è»ê¼¿¡´Â 20% ¶ó°í ¾º¿© ÀÖÀ¸´Ï, ¼¼±Ý ÀüÀ¸·Î °è»êÇϸé ÆÁ ¾×¼ö°¡ 15´Þ·¯58¼¾Æ®°¡ ³ª¿Í¾ß ÇÏ°í ¼¼±Ý ÈÄ·Î °è»êÇϸé 16´Þ·¯96¼¾Æ®°¡ ³ª¿Í¾ß Çϴµ¥ ½ÇÁ¦ ±Ý¾×Àº 19´Þ·¯57¼¾Æ®¿´´Ù¡±¸ç ¡°°è»êÀ» Çغ¸´Ï ½ÇÁ¦·Î ºÎ°úµÈ ÆÁÀÇ ¾×¼ö°¡ 25%¿´´Ù. ²À È®½ÇÇÏ°Ô °è»ê¼¸¦ üũÇ϶󡱴 ±ÛÀ» ³²°å´Ù.
ÃÖ±Ù ´ëÁßÈµÈ Ä«µå °è»ê¿ë POS ÅÂºí¸´µµ °úµµÇÑ ÆÁÀ» ºÎ°ú½ÃÅ°·Á ÇÑ´Ù´Â ÇøÀǷκÎÅÍ ÀÚÀ¯·ÓÁö ¸øÇÏ´Ù.
ÇÑÀÎ B¾¾´Â ÃÖ±Ù Ä¿ÇǸ¦ ÁÖ¹®Çß´Ù°¡ Ä«µå °è»ê¿ë POS ÅÂºí¸´¿¡ »çÀÎÀ» Çϱâ Á÷Àü ȸ鿡 ¶á ÆÁ ÆÛ¼¾Æ¼Áö(%)¿¡ ´çȲÇÑ °æ¿ì´Ù. B¾¾´Â ¡°Ä¿ÇǸ¦ ±¸ÀÔÇϴµ¥ ȸ鿡 ¶á ÆÁ ÆÛ¼¾Æ¼Áö´Â 15%, 18%, 20%¿´´Ù¡±¸ç ¡°¡®Ä¿ÇǸ¦ »ç¼ ³ª°¡´Âµ¥ ³»°¡ ½Ä´ç¿¡¼ ¸Ô°í °¥ ¶§ ³»´Â ¼öÁØÀÇ ÆÁÀ» ¿Ö ³»¾ß Çϳª?¡¯¼ø°£ È¥¶õ½º·¯¿ü´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
B¾¾´Â ÀÌÈÄ Ä¿ÇÇ µî ¼Ò¾×À» ½á¾ß ÇÒ ¶§¸¦ ´ëºñÇØ Çö±ÝÀ» °®°í ´Ù´Ï°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ ÇÑ ÇÑÀÎ ¾÷ÁÖ´Â ¡°°æ±â°¡ ¾ÈÁÁ¾ÆÁö¸é¼ ¾äü°°Àº ½Ä´çµéÀÌ ¼Ó¼Ó µîÀåÇÏ°í ÀÖ´Â °Íµµ »ç½ÇÀÌÁö¸¸ ÀÌ ¶§¹®¿¡ ¾Æ¹« °ü·Ã ¾ø´Â ÇÑÀÎ ½Ä´çµéµµ ÇÇÇظ¦ º¼±î ¿äÁò °ÆÁ¤ÀÌ ¾Õ¼±´Ù¡°¶ó¸ç ¡±°í°´ÀÌ ÆÁ¿¡ ´ëÇØ ºÎ´ãÀ» ´À³¢°Å³ª ºÒÄè°¨À» °¡Áö±â ½ÃÀÛÇϸé Àå±âÀûÀ¸·Î °í°´À» ÀÒ´Â °á°ú¸¸ °¡Á®¿Â´Ù¡°°í ¸»Çß´Ù.
|
|