인터넷에 찿아보고 했었는데 도토리를 갈아서 베보자기에 담아
손으로 주물러서 녹말만 빼서 말리고 건더기는 다 버렸는데요
그러니깐 거의 다버리게 되고 나온녹말은 너무작아서 아깝더라고요
그런데 어떤분이 가르쳐주더라고요
도토리를 갈아서 물에 담근채로 한 20- 30 십번 물을 갈아주고
그것을 베보자기에다 물을 뺀다음 그 건더기를 다 말려서 곱게 한다음
묵을 쑤면 된다고 하는데 해봤더니 응고가 안되는거예요
도대체 왜 안되는건지..
우선제가 한방법을말씀드릴께요 뭐가틀린건지 ..

 저는 속껍데기를 같이 다 갈었거든요

다라이에 담근후 아침저녁으로 물을 갈아줬어요

물을 따라버린후에 남은 도토리 가루로 묵을 쑤어 봤더니 안되는거예요

답변 부탁합니다 감사합니다