현미떡국과 새우, 오징어, 맛살, 꼬마만두 준비했는데요.
자 맛있는 현미 떡국이 완성돼었네요.
콩나물은 만능양념장으로 무쳤습니다.
페넬(Fennel)
페널은 비타민C가 무의 4배, 철분은 일반채소의 약 3배,
그리고 단백질도 거의 우유수준으로 들어 있으며
칼륨도 채소 중에는 높은 수준으로 들어 있어
영양가 높은 채소라고 하네요
아래주소에 페널 요리 유듀브 동영상 모와봣습니다
http://blog.missyusa.com/susanshin35/201401142359102876
페널을 옆으로 잘라서 참치와 같이 파슬리가루 후추가루 올리브오일을 위에 조금씩 얻었습니다.
오븐에 350도에서 한 20분 정도 구운거 같은데요.
오븐에 구운 패널이 정말 맛있는데요. 생으로 먹을 때는 잎이 상당히 딱딱한데
구운 패널은 부드러워지면서 향이 있어서 생선요리에는 딱이네요.
자 맛있는 밥상
현미떡국과 참치구이
반찬은 콩나물, 나박김치, 달래무침, 고구마김치, 연근김치, 배추김치
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쪽지
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