아~ 어제 새벽엔 빗소리 넘 좋아서
잠에서 깨서, 자기네 끼리 뭐라고 하는지
한참을 듣다 잠자리에 다시 들었어요.
지난주 수요일(12/18) 참 이르게도..
요번 주에 내내 비 소식 귀띔했었죠.
손쉽게 hot pot~ 만들어 먹자고요~

이렇게 쉬울 수가 없어요. 연속으로 먹는 날엔
재료를 준비하는 주부뿐 아니라, 식구들도
한층 일사불란한 준비부터 식사가 돼요.
재료가 다양해서 특별히 육수 내지 않고
물 끓일 때 다시마 2~3개 넣고 시작해도 돼요.

요즘 인기 (중국)핫팟집 가면,
나눠 먹지 않고 개별 화구와 냄비 사용해
나눠진 훠궈 냄비도 필요 없어요. 런치스페셜엔
화구나 포타블 가스레인지 없이 식탁 위에서 간단히
아이스 cube 같은 특별한 연료에 직접 불 부쳐 손쉽게 개별로 식사할 수 있는데,
그 화력이 얼마나 센지 블루색이고 무취예요.

찍어 먹는 소스는
라임이나 유자같이 새콤함. 짜 넣어 만든 소스나
땅콩소스/ Tahini같이 크림이 소스에 찍어 드시면 돼요.
면 참고: 포스팅 "마장면(麻面)"

개인적으로, 그 특별한 얼음 연료를 보며,
이게 바로 독도에 매장되어있다는 미래자원.
메탄 하이드레이트(Methane hydrates) 아닌가 싶어요.
6억 톤가량의 메탄 하이드레이트는 미래 자원으로
계발해 사용하면 향후 30년 동안 연간 10조 원 이상의 가치
관련 링크 첨부: 한국전력 블로그 굿모닝 KEPCO!

연말에 무엇을 드실지 이미 메뉴 정하셨나요?
집에서," Dungeness crab " 식구 수대로 준비해
냠냠하셔도 맛도 있고, 푸짐함도, 재미도, 특별함도 있어요.