요즘 너무 덥고 습하고
날씨가 몸을 더욱 지치게 하는데
잘 지내고 계신가요?
저는 요즘 베이킹 전문 채널을 준비하느냐고
조금 바쁘게 지냈다가
오늘 드디어
'Acoustic Baguette'라는
베이킹과 디저트만 중점적으로 다루는
홈베이킹 전문 채널을 만들었어요.
저는 요리를 좋아하는데
유독 베이킹을 너무나 좋아해서
공부도 좀 하고
자격증도 땄었답니다.
제 작은 꿈은
베이커리와 요리를 접목시키는
프랜차이즈를 만들고 싶어요.
언제 꿈이 이루어 질 지는 모르겠지만
지금처럼, 오늘처럼,
한 발짝씩 나아가면
언젠가 이루어 지리라 믿어요. ^^
지금 하고있는 '요리하우스'에서는
다양한 요리들을
끼니가 될 만한 베이킹을 간간히 소개해 드릴거구요,
새 채널 'Acoustic Baguette'에서는
정말 다양하고 맛있고 또 만들기 쉬운
그런 레시피들을 소개해 드릴게요.
요리하우스를 응원해 주시는 분들께
꼭 처음으로 알려드리고 싶었습니다.
앞으로도 많은 성원과 관심 부탁드려요.
'구독' 과 '알림'버튼 꾹 눌러주시고
(우측 상단 링크 클릭!)
'Acoustic Baguette'
많이 사랑해 주세요.
감사합니다.
Quick note: 고당용 브리오슈는 드라이 이스트 골드를 사용해 주세요. 이스트 양은 12-13그람이 적당합니다. 드라이 이스트 레드를 사용하실 경우에는 이스트 양을 영상에서처럼 많이 넣으셔야 하므로 골드를 사용하시길 추천드립니다.
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쪽지
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