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올위니드 베이킹하우스

Gluten-Free! 크리미한 코코넛 어니언 스프 만들기 Mykee Choi (rudduru) 2018-12-24  08:17:17
6 ♡ 6 쪽지
http:///yorihouse

지난번 인스턴트 팟으로 양파즙 만들기를 올려드렸었는데, 성공들 하셨나요?

오늘은 그때 만들고 남은 양파로 만들 수 있는 
밀가루가 들어가지 않은, 크리미하고 고소한

코코넛 어니언 스프를 만드는 영상을 만들어봤습니다.

크리스마스를 맞이해서 식사초대나 파티 등 많이들 하실텐데요,
에피타이져로 써빙하면 아주 좋을 
글루텐 프리, 코코넛 가루로 만드는 어니언 스프를 만들어서 
건강한 연말 보내시길 바랍니다.

더불어, 영상에 사용된 배경음악은 
제가 즉흥 캐롤 변주곡으로 만들어 연주해본 곡들 입니다.

영상보시면서 힐링도 함께하시라고 
캐롤 변주곡이 들어간 영상과 ASMR 버전 영상을 함께 올려드릴께요.

올 한해에도 살아도 살아도 낯선 타국에서
앞으로 열심히 달려오시느냐고 많이들 힘드셨을텐데
쉼이 필요하신 분들께 쉬어가실 수 있는 영상이 되길 바래봅니다.

모두들 메리 크리스마스! :)


*크리스마스 캐롤 변주곡이 함께하는 영상입니다*




*ASMR 전용 영상입니다*





* 재료 * 
 양파즙 만들고 남은 양파 (일반 양파 사용시 버터에 볶아서 사용 가능) 
3 Tbsp 무염 버터 
1/4 컵 코코넛 가루 (밀가루로 대체 가능)
 2컵 우유 
1컵 휘핑크림 
3 Tbsp 코코넛 슈가 (2 Tbsp 설탕으로 대체 가능) 
소금 & 후추 약간 
모짜렐라 치즈 
빵 

 
* 과정 * 
 1. 양파즙 만들고 남은 양파는 휘핑크림과 함께 갈아줍니다.  

2. 달군 팬에 버터를 넣고 코코넛 가루를 넣어 갈색빛이 날때까지 중불로 볶아줍니다.  

3. 갈아놓은 양파와 휘핑크림을 2에 넣어 잘 저어주면서 끓이기 시작합니다. 

 4. 우유를 넣어 잘 섞으면서 끓여줍니다. 

 5. 코코넛 슈가를 넣고 소금, 후추로 간을 해 줍니다.

 6. 약불에 10분정도 더 조리해주세요. 

 7. 빵을 잘라 노릇노릇 바삭바삭하게 구워줍니다. 

8. 그릇에 옮겨담고 모짜렐라 치즈를 얹어 토치로 치즈를 녹여줍니다. 토치가 없을 시 오븐이나 전자레인지에 넣어 녹여줍니다.






Welcome to Mykee's piano music! I improvised some well-known Christmas carols. 
Please enjoy my piano music and have a wonderful Christmas! :)

The Music played in this video is/are composed and played by Mykee C.H. the host of Yori House. 

My video is uploaded to YouTube, Missy USA, Facebook, Naver.com, and 10000recipe.com. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and re-upload is prohibited. 

 제 영상은 유튜브와 네이버TV, 만개의 레시피 그리고 Missy USA 에 업로드 되고 있습니다. 
 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.

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