내일은 제가 좋아하는 금.요.일!
돌아오는 월요일에는 또 Presidents Day라서 쉬는날이죠~
하루 더 쉬니까 뭔가 마음이 두근두근~ 세근세근~
그래서 두툼한 스테이크를 다섯근씩 데려가다
요리조리 맛있게 구워드시라고
영상하나 띄워드리러 왔어요~^^
Tomahawk Steak! 일명 카우보이 스테이크, 또는
도끼 스테이크로 유명한데요~
도끼의 손잡이처럼 생긴 굵직한 뼈가
육질이 솰아있는
꽃등심에 콕! 박혀있는
마치 정말 옛날 인디언들이 사용하던
도끼처럼 생겼다하여
붙여진 이름이라네요~
제가 정말 맛있게
스테이크 굽는 영상을 만들어 봤으니까
꼭 보고 따라해 보세요!
영상속에서는
제가 혼자 카메라를 움직이며 촬영을해서
Resting시간이 조금 길었었어요.
그래서 고기가 조금 더 웰던 쪽으로
나왔는데요,
제가 알려드린 방법대로 해보시면
맛있는 미디움으로 드실 수 있으실 거예요.
그럼, 영상을 확인해주세요~
제가 작곡/연주한 곡이 들어있는 영상과
ASMR 전용 영상 두가지 올려드릴게요.
상세레시피는 링크걸어두었으니
확인해 주세요!
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BGM 포함된 영상
ASMR Cooking 영상
*For the written recipes*
in English
http://yorihouse.org/cowboy-steak-tomahawk-steak/
in Korean
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쪽지
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