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쉐프와 함께하는 캘리키친

{캘리키친} 독립기념일엔 심플 수제 와규버거 드세요~ EunJung Lee (vegetablegirl) 2019-7-4  09:11:14
오늘의 요리



♥와규버거♥

◊재료 (버거 3개)

• 간 와규 쇠고기 450g, 양파 1개, 토마토 1개, 베이컨 3장, 체다 치즈 3장, 양상추, 버거번 3개, 소금, 후추, 마요네즈 2T, 홀그레인 머스터드 1T

◊요리방법

• 야채를 깨끗히 씻어 잘라주세요

• 버거패티를 만드실때는 가운데가 살짝 더 들어가도록 만들어 주세요, 

• 패티는 굽기 직전에 소금, 후추로만 간을 해 주세요

• 그릴을 중-강불로 예열해 주세요

• 패티와 양파, 베이컨을 먼저 그릴에 올려 주세요

• 패티를 그릴에 두고 최소한으로 움직여 주세요

• 패티가 거의 다 익었을 즈음 치즈를 패티에 올리고 버터를 바른 버거번도 그릴에 올려주세요

• 홀그레인 마요를 번 양쪽면에 발라주세요

• 양상추와 토마토, 패티, 베이컨 구운 양파를 올려 마무리 해 주세요



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